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榮華えいがろう

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榮華えいがろう
概要がいよう
类型酒樓しゅろう
国家こっか地区ちく ちゅう人民じんみん共和きょうわこく
行政ぎょうせい廣東かんとんしょう廣州こうしゅう
荔灣りゅう東路あずまじ708—712ごう
开业1876ねん
营业しんいき
食品しょくひん类型粵菜
其他しんいきめいさいこうあね鱼头煲、荣华とみ贵月
评定时间2018ねん2がつ11にち
參考さんこうへんGZ-05-0098

榮華えいがろう廣東かんとんしょう廣州こうしゅうてきいちあいだろうぱいちゃろう广州千禧年後留存的四家餐飲百年老字号之一(另三莲香ろうとうすえきょうんろう)。

歷史れきし

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ちゃろう創業そうぎょう於清こういとぐちねん(1876)はらただし一间砖木楼房,门前挂有いち对联,うつしすずめしたさんがつ;龙牙先占せんせんいちえだはる[1]。一開始是做餅起家。みんこく25(1936) ねんあらためけんもんめん古色こしょくこうちょうどう設置せっち高雅こうがじょ供應きょうおう傳統でんとうつつみてんがいかえゆうほし美點びてん中秋ちゅうしゅう月餅げっぺいとうもちえさ生產せいさん後來こうらい榮華えいがろうゆうざい香港ほんこん開設かいせつぶんてん抗日こうにち戰爭せんそう後期こうき家族かぞく遷移せんい海外かいがい香港ほんこんぶんてん廣州こうしゅう老舖しにせ就交よし其它またひがしあるみせ內職いん繼續けいぞく經營けいえい[2]

1956ねん2がつ廣州こうしゅう老舖しにせ公私こうしあい文化ぶんかだい革命かくめい期間きかん,曾改名かいめい向陽こうようちゃろう

1978ねんちゃろう恢復かいふく傳統でんとう月餅げっぺい生產せいさん推榮はな富貴ふきがつ。1985ねんはじめしんあさ酥日銷量たち1まんけん。1990年代ねんだいぞう營生もう海鮮かいせんかず榮華えいかたから崗雞[3]

2002ねん榮華えいがろううたて售給荔灣めいしょく有限ゆうげん公司こうし經營けいえい兩年りょうねんもりこころざしぐんかい酒樓しゅろう及其ぱいあきら繼續けいぞく經營けいえいふんなり酒樓しゅろう餅屋もちや西にしせき小食しょうしょく3しきめん[4]

2007ねんうんほう粤剧团开はじめ驻场ひょうえんじ

2013ねん8がつ12にちいん經營けいえい糾紛暫時ざんじとまぎょう榮華えいがろう招牌よし國有こくゆう資產しさん管理かんり委員いいんかい繼續けいぞくゆう[5]

2014ねん1がつじゅう开,荣华ろう经过并购なり为点こころ皇子おうじしゅう团旗下分しもぶんてん恢復かいふく粵劇ちゃ[6]

2015ねん8がつ20日はつかちゃろう三樓開放八和粤韵粤剧曲艺粤乐演艺厅,恢復かいふく粤剧きょく艺粤乐表えんじ[7]

2017ねん8がつ20日はつか榮華えいがろうもち從屬じゅうぞく榮華えいがろうざいりゅう津西つにし139ごういち開業かいぎょうせめじんしょうはなしょうしんため榮華えいがろうもち創始そうし家族かぞく相關そうかんじん,其希望きぼうゆずる市民しみん認識にんしきかい真正しんせいてき榮華えいがろうそうゆずる市民しみん知道ともみちさい原始げんしさい古老ころうてき榮華えいがろう出品しゅっぴんてきおどろき[2]

出品しゅっぴん

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ゆうこうあね鱼头煲、荣华金牌きんぱいまた烧酥、荣华とみ贵鸡とう款在历届广州美食びしょく节中获奖てき点心てんしんさいしき[1]

粵劇ちゃ

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ごうしょう为广しゅうただ一带妆折子戏茶楼,じょしゅう边街ぼうまたゆうしょう外地がいちゆうきゃく旅行りょこう团来帮衬( ひろはなしこう顧的意思いし ),包括ほうかつゆう外国がいこくゆうきゃく慕名而来。长期驻扎ちゃろうてきうんほう粤剧团,ざい2009ねんゆかり团长ほう哥与えんじ员海莹共同きょうどうえんじ绎的はなだん殉情じゅんじょう传奇故事こじ[4]さられい荣华ろういち时风こう无限[8]ちゃろうてき粤剧ちゃ每日まいにち上座かみざりつざいはちなり以上いじょうぐういた节假甚至ばく需要じゅようざい过道[9]

まいり

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參考さんこう

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  1. ^ 1.0 1.1 广州ろうごう 荣华ろう. 广州图书馆. 2011-08-05. (原始げんし内容ないようそん于2018-12-10). 
  2. ^ 2.0 2.1 刘宝かすみなに伟杰. 时隔70ねん,广州ろうごう荣华ろう饼家复业. きむひつじ网. 2017-08-21. (原始げんし内容ないようそん于2019-05-20). 
  3. ^ 荔灣しむら·經濟けいざい·商業しょうぎょう
  4. ^ 4.0 4.1 广州荣华ろうとま业 沉寂まち重生しぎょう. 广州报. 2013-08-08. (原始げんし内容ないようそん于2019-05-22). 
  5. ^ 广州ひゃくねんろうごう"荣华ろう"とま业 曾为带妆粤剧驻唱. しんいき时报. 2013-08-14. (原始げんし内容ないようそん于2019-05-19). 
  6. ^ にん磊斌. 广州さい老酒ろうしゅろうじゅう开粤剧茶. 南方なんぽう都市とし报. 2015-03-19. (原始げんし内容ないようそん于2019-05-20). 
  7. ^ 百年老字号荣华楼再闻粤曲声. きむひつじ网. 2015-08-21. [永久えいきゅう失效しっこう連結れんけつ]
  8. ^ 荣华ろうきゅうこと. しんいき时报. 2013-12-06. (原始げんし内容ないようそん档于2018ねん2がつ22にち). 
  9. ^ 龙宇阳. 广州现存さいろうてきちゃろう荣华ろう上座かみざりつきゅうばく. 戏剧网. 2012-10-28. (原始げんし内容ないようそん于2018-02-22).