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シキミ - Wikipedia
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シキミ

小型こがたの低木ていぼく状じょうの木き

シキミ（樒しきみ、学名がくめい: Illicium anisatum） は、マツブサ科かシキミ属ぞくに分類ぶんるいされる常緑じょうりょく性せい小しょう高木たかぎから高木たかぎの1種たねである。葉はは枝えだ先さきに集あつまってつき、春はるに枝えだ先さきに多数たすうの黄白こうはく色しょくの花はな被ひ片へんをもつ花はなをつける（図ず1）。本州ほんしゅうから沖縄諸島おきなわしょとうおよび済州さいしゅう島とうに分布ぶんぷする。アニサチンなどの毒どくを含ふくみ、特とくに猛毒もうどくである果実かじつが中華ちゅうか料理りょうりで多用たようされる八角はっかくに似にているため、誤あやま食しょくされやすい危険きけんな有毒ゆうどく植物しょくぶつである。ときに仏事ぶつじや神事しんじに用もちいられ、しばしば寺院じいんや墓地ぼちに植うえ栽されている。また材ざいや抹香まっこう、線香せんこうとして利用りようされることもある。別名べつめいが多おおく、「シキビ」「ハナノキ」「ハナシバ」「ハカバナ」「ブツゼンソウ」「コウノキ」「コウシバ」「コウノハナ」「マッコウ」「マッコウギ」「マッコウノキ」などがある。

シキミ
花を付けたシキミ、養老山地（岐阜県海津市）にて、2013年3月25日撮影
1. 花はなをつけたシキミ
(岐阜ぎふ県けん海津かいづ市し、2013年ねん3月がつ)
分類ぶんるい
界さかい : 植物しょくぶつ界かい Plantae
階級かいきゅうなし : 被子植物ひししょくぶつ Angiosperms
目め : アウストロバイレヤ目め Austrobaileyales
科か : マツブサ科か Schisandraceae
属ぞく : シキミ属ぞく Illicium
種たね : シキミ I. anisatum
学名がくめい
Illicium anisatum L. (1759)[1]
シノニム

和名わみょう
シキミ (樒しきみ[3][4][5]、梻[3]、櫁木[6]、木き密みつ[3]、之これ伎美[7])、シキビ (櫁、嬥)[8][9][10]、コウノキ (香木こうぼく)[11]、コウシバ (香こう柴しば)[12]、コウノハナ[8]、タコウボク (多た香木こうぼく)[13]、マッコウ[8]、マッコウギ[8]、マッコウノキ[8]、マッコー[14]、マッコーギ[14]、ヤマグサ (山やま草そう)[15]、ハバナ (葉は花はな)[16]、ハカバナ[8]、ブツゼンソウ (仏前ぶつぜん草そう)[17]、ホトケバナ (仏ふつ花はな)[18]、ハナシバ (花はな柴しば)[19]、ハナノキ (花木はなき、花はなの木き)[20][21]、ハナサカキ (花はな榊さかき)[22]、ハナ (花はな、華はな、英えい)[23][24][25]
英名えいめい
Japanese star anise[26], aniseedtree[26], sacred anisetree[26]

特徴とくちょう

編集へんしゅう

常緑じょうりょくの小しょう高木たかぎであり、高たかさはふつう 2 - 5 メートル (m) だが、ときに 10 m 以上いじょうの高木たかぎになる[27][4]。日本海にほんかい側がわでは高たかさ 3 m 以下いかであることが多おおい[28]。材ざいは散ち孔あな材ざい、道管どうかんは直径ちょっけい 50マイクロメートル (μみゅーm) 以下いかで、単独たんどくまたは数個すうこが接線せっせん方向ほうこうに複ふく合ごうする[29]。樹皮じゅひは帯おび黒くろ灰はい褐色かっしょくでやや平滑へいかつ (下図したず2a)、若わか枝えだは緑色みどりいろ[27] (下図したず2e, f)。

葉はは互生ごせいするが、枝えだ先さきに集あつまってつく[27][4] (下図したず2b, c)。葉柄ようへいは長ながさ 5 - 24 ミリメートル (mm)、葉は身みは倒たおせ卵たまご状じょう長ちょう楕円だえん形がたから倒たおせ披針形ひしんけい、5 - 15 × 2 - 4 センチメートル (cm)、葉は先さきは急きゅう鋭するど頭あたま、葉は脚あしは広ひろいくさび形がた、中央ちゅうおう脈みゃく以外いがいの葉脈ようみゃく (側がわ脈みゃく5 - 8対つい) は不明瞭ふめいりょう[27][4][30] (下図したず2b, c)。葉はの表面ひょうめんは濃緑こみどり色しょくで光沢こうたくがあり、裏面りめんは灰はい緑色みどりいろ、表裏ひょうりとも無む毛け、厚あつく革質かくしつ、葉はを透すかすと油あぶら点てんが見みえ、傷きずつけると抹香まっこうの匂においがする[4][27][30]。葉は芽めは長ちょう卵たまご形がた (下図したず2c)、花芽かがは球形きゅうけい (下図したず2f)[4]。

 
2a. 樹皮じゅひ
 
2b. 葉は
 
2c. 葉はと花はな

花期かきは3 - 5月、ソメイヨシノの開花かいかよりも早はやい春はる彼岸ひがんのころに、葉腋ようえきから短みじかい花はな柄がらを出だして黄き緑色みどりいろを帯おびた白色はくしょくの花はなが咲さき、ときに枝えだ先さきにまとまってつく[4][5][27][31] (下図したず2d)。花はなは直径ちょっけい 2.5 - 3 cm、花はな柄がらは長ながさ 5 - 35 mm[4][27][30] (下図したず2e, f)。花はな被ひ片へんはらせん状じょうにつき、(12 -)16 - 24(- 28)枚まい、萼がく片へんと花弁はなびらの明瞭めいりょうな分化ぶんかは見みられないが、外側そとがわのものはやや幅広はばひろくて短みじかい楕円だえん形がた、内側うちがわのものは細長ほそながい線せん状じょう長ちょう楕円だえん形がた (長ながさ 10 - 25 mm) で多少たしょう波状はじょうによじれる[4][8][27][注ちゅう 1] (下図したず2d–f)。雄おしべは15 - 28個こがらせん状じょうにつき、長ちょう楕円だえん形がた、葯と花はな糸いとはほぼ同どう長ちょう[8][27] (下図したず2d, e)。雌めしべは離はなれ生せい心こころ皮かわからなり、7 - 10個こ (ふつう8個こ)、1輪りんにつく[8][27] (下図したず2e)。

 
2d. まとまってついた花はな
 
2e. 花はな (正面しょうめん)
 
2f. 花はな (裏面りめん)

果はて期きは9 - 10月、8個こほどの袋ふくろ果はてが側面そくめんで合着あいぎしており、8角形かくがたから星ほし形がた、直径ちょっけい 2 - 3 cm[5][27][4] (下図したず2g, h)。各かく袋ふくろ果はて (心しん皮がわ) は 12 - 18 × 6 - 10 × 3 - 6 mm[27]。果実かじつは木質もくしつ化かし、裂きれ開ひらけした後のちに乾燥かんそうによって幅はばが狭せまくなって種子しゅしをはじき飛とばし、また動物どうぶつによっても散布さんぷされる[32][33][34] (下記かき参照さんしょう)。種子しゅしは光沢こうたくがある黄き褐色かっしょく、やや扁平へんぺいな楕円だえん形がた、長ながさ 6 - 8.5 mm[27][4] (下図したず2i)。

 
2g. 果実かじつ (裂きれ開ひらけして種子しゅしが見みえる)
 
2h. 果実かじつ (種子しゅしが放出ほうしゅつされかかっている)
 
2i. 種子しゅし

染色せんしょく体たい数かずは 2n = 28[27]。葉は緑みどり体たいDNAの塩基えんき配列はいれつが報告ほうこくされている[35]。

毒性どくせい

編集へんしゅう
 
3. トウシキミの果実かじつ (八角はっかく)

葉はや茎くき、根ね、花はな、果実かじつ、種子しゅしなど全体ぜんたいが有毒ゆうどくである[8][4][36]。なかでも果実かじつ、種子しゅしは毒性どくせいが強つよく、食用しょくようにすると死亡しぼうする可能かのう性せいがある[27][37][38]。実際じっさい、下記かきのように事故じこが多おおいため、シキミの果実かじつは植物しょくぶつとしては唯一ゆいいつ、毒物どくぶつ及および劇げき物ぶつ取締とりしまり法ほうにより劇げき物ぶつに指定していされている[39]。中毒ちゅうどく症状しょうじょうは、嘔吐おうと、腹痛はらいた、下痢げり、痙攣けいれん、意識いしき障害しょうがい等とうであり、昏睡こんすい状態じょうたいを経へて死しに至いたることもある[40][41][42]。有毒ゆうどく成分せいぶんは神経しんけい毒どくであるアニサチン (anisatin) やネオアニサチン (neoanisatin) である[43] (下記かき参照さんしょう)。

同おなじシキミ属ぞくに属ぞくするトウシキミ (Illicium verum; 日本にっぽんには自生じせいしていない) は毒どく成分せいぶんを含ふくまず、果実かじつは八角はっかく（はっかく）、八角はっかく茴香ういきょう（はっかくういきょう）、大だい茴香ういきょう（だいういきょう）、スターアニスとよばれ、香辛料こうしんりょうや生薬きぐすりとして利用りようされる[44][45]。シキミの果実かじつは形態けいたい的てきにこれに非常ひじょうによく似にているため (上うえ図ず2h, 図ず3)、シキミの果実かじつをトウシキミの果実かじつと誤認ごにんして料理りょうりに使用しようし食たべることで中毒ちゅうどくを起おこす事故じこが多おおい[35][38][40][41]。そのため、シキミの果実かじつは「毒どく八はち角かく」ともよばれる[46]。トウシキミの果実かじつとくらべると、シキミの果実かじつはやや小型こがたで先端せんたんが鋭するどく尖とがり、また抹香まっこうの匂においがする点てんでも異ことなる[38]。第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん以前いぜんは、シキミの果実かじつを実際じっさいに「日本にっぽん産さんスターアニス」として出荷しゅっかし海外かいがいで死亡しぼう事故じこなどが発生はっせいしたことがある[40][47]。またシキミの種子しゅしは、ややシイの実み (果実かじつ) に似にているため、誤あやまって食たべて集団しゅうだん食中毒しょくちゅうどくを起おこした例れいがある[48]。

人間にんげん以外いがいの動物どうぶつに対たいしても、ふつうシキミは有毒ゆうどくである。たとえば、放牧ほうぼくされるウシは、毒性どくせいのある草くさを選択せんたくして食たべないことが多おおいが、シキミに関かんしてこれを誤あやま食しょくして死しぬ可能かのう性せいがあると指摘してきされている[49]。また、シキミはニホンジカの食害しょくがいを受うけにくく、不ふ嗜好しこう性せい植物しょくぶつリストにも挙あげられている[50]。ただし、安芸あきの宮島みやじまのサルは、シキミの種子しゅしを食たべるという[51]。また後述こうじゅつのように、ヤマガラやヒメネズミはおそらくシキミの種子しゅしを食用しょくようとしている[32]。

成分せいぶん

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アニサチン

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4a. アニサチン

シキミの毒どく成分せいぶんは1881年ねんにヨハン・エイクマンによって初はじめて研究けんきゅうされたが、その後ご1952年ねんにLaneらによってセスキテルペンであるアニサチン (anisatin) が単たん離はなされた[52] (図ず4a)。アニサチンは神経しんけい伝達でんたつ物質ぶっしつであるGABAに拮抗きっこう作用さようを示しめす神経しんけい毒どくであり、植物しょくぶつ毒どくとしては最強さいきょうのものの1つである[43]。またアニサチン関連かんれん物質ぶっしつとして、ネオアニサチン (neoanisatin) やプソイドアニサチン (pseudoanisatin)、2αあるふぁ-ヒドロキシネオアニサチンがシキミから報告ほうこくされている[43]。

シキミ酸さん

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4b. シキミ酸さん

1885年ねん、ヨハン・エイクマンによってシキミの果実かじつから環状かんじょうヒドロキシ酸さんが発見はっけんされ、シキミ酸さん (shikimic acid) と名付なづけられた[53][54] (図ず4b)。シキミの果実かじつには乾燥かんそう重量じゅうりょうの25%、葉はには0.5%のシキミ酸さんが含ふくまれるという[54]。その後ごの研究けんきゅうで、ほとんどの植物しょくぶつにおいて、シキミ酸さんを中間ちゅうかん産物さんぶつとして芳香ほうこう族ぞくアミノ酸あみのさんを生なま合成ごうせいしていることが明あきらかとなり、この生なま合成ごうせい経路けいろはシキミ酸さん経路けいろとよばれている[54]。シキミ酸さん経路けいろは植物しょくぶつにおける重要じゅうような二に次じ代謝たいしゃ経路けいろであり、アルカロイド、フェニルプロパノイド、フラボノイド合成ごうせいに関かかわっている[55]。シキミ酸さんは、シキミ属ぞく（トウシキミ等ひとし）のほか、コンフリーやイチョウにも多おおく含ふくまれることが報告ほうこくされている[56]。シキミ酸さんは、インフルエンザ薬くすりであるオセルタミビル (商品しょうひん名めいタミフル) の原料げんりょうとなる (シキミ酸さん自体じたいにはその効果こうかはない)[57]。

精油せいゆ

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4c. 1,8-シネオール

シキミは精油せいゆを含ふくみ、葉はや樹皮じゅひには芳香ほうこうがある。シキミの葉はから得えられる精油せいゆの主成分しゅせいぶんとして、1,8-シネオール (図ず4c)、サフロール、リナロール、ミリスチシンなどが報告ほうこくされている[58]。

分布ぶんぷ・生態せいたい

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5. 暖だん温帯おんたいの山地さんちに生育せいいくするシキミ (岐阜ぎふ県けん)

本州ほんしゅう (宮城みやぎ県けん、石川いしかわ県けん以西いせい)、四国しこく、九州きゅうしゅう、屋久島やくしま、種子島たねがしま、トカラ列島れっとう、奄美あまみ大島おおしま、徳之島とくのしま、沖縄おきなわ島とう、慶けい良りょう間あいだ諸島しょとう、韓国かんこく (済州さいしゅう島とう) の暖だん温帯おんたい域いきに分布ぶんぷする[2][27][4][59][60]。石垣島いしがきじま、西表島いりおもてじま、台湾たいわんには同属どうぞくのヤエヤマシキミが分布ぶんぷしている[27][60]。

暖だん温帯おんたいの山地さんちの林内りんないにやや普通ふつうに生育せいいくしている[27][4][59][61][62] (図ず5)。ときに植生しょくせいを区分くぶんする標しるべ徴ちょう種しゅとなり、日本にっぽんの植物しょくぶつ群落ぐんらく名めいとしてシキミ-アカガシオーダー (カクレミノ-スダジイオーダーの異名いみょうとされる) やシキミ-モミ群集ぐんしゅう (サカキ-ウラジロガシ群集ぐんしゅうの異名いみょうとされる)、オキナワシキミ-スダジイ群集ぐんしゅうがある[63]。また下記かきのように仏事ぶつじに関係かんけいが深ふかく、寺社じしゃや墓地ぼちによく植うえ栽されている[27][4]。

果実かじつ・種子しゅしは有毒ゆうどくであるが、ヤマガラやヒメネズミがシキミの種子しゅしを収穫しゅうかく・輸送ゆそう・貯蓄ちょちくして種子しゅし散布さんぷに寄与きよしていることが示唆しさされている[32][64]。

人間にんげんとの関かかわり

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利用りよう

編集へんしゅう

シキミは仏事ぶつじに広ひろく使つかわれ、しばしば仏前ぶつぜんや墓前ぼぜんに供そなえられる (特とくに関西かんさい地方ちほう)[8][65][28][44][66]。また精油せいゆを含ふくんだ葉はや樹皮じゅひは、抹香まっこうや線香せんこうの原料げんりょうとして利用りようされる[8][4][59][28][67]。これらは、シキミが有毒ゆうどくであり独特どくとくの香かおりをもつため、邪気じゃきを払はらう力ちからがあると考かんがえられていたことに由来ゆらいする[66]。

墓地ぼちに多おおく植うえられているのは、シキミの葉はが発はっする強つよい香かおりで死し臭しゅうを消けしたり、害がい獣じゅうを忌避きひしたのが起おこりとされる[68]。古ふるくは、遺体いたいを土葬どそうした墓はかの周まわりにオオカミなどの害がい獣じゅうが嫌きらうシキミを植うえることで、屍かばねを守まもったともされる[69][5]。また新あたらしい墓はかや畑はたけに植うえて害がいを防ふせぐこともある[28]。墓はかに植うえたシキミが成長せいちょうすることは、死者ししゃが冥界めいかいで幸福こうふくであるしるしとみることもある[28]。

 
6a. 阿弥陀寺あみだじの「亡者もうじゃの一ひとつ鐘がね」

死者ししゃの枕元まくらもとに供そなえる花はなを一本いっぽん花はな（いっぽんばな）というが、これにはふつうシキミが用もちいられる[70][注ちゅう 2]。死水しにみずをとる際さいには、このシキミの葉はに水みずをつけてとらせる[20]。また納棺のうかんでは、棺かんにシキミの葉はなどが敷しき詰つめられた[5]。熊野くまのでは、死者ししゃの霊魂れいこんが手向たむけられたシキミの葉はを手てに阿弥陀寺あみだじに参詣さんけいし、鐘かねをつくと伝承でんしょうされており、この鐘かねは「亡者もうじゃの一ひとつ鐘がね」とよばれる[71] (図ず6a)。阿弥陀寺あみだじがある妙法山みょうほうさんは、樒しきみ山やま（しきみやま）ともよばれる[72]。他ほかにも、散華さんげ（さんげ） (仏ほとけを供養くようするために花はなを散布さんぷすること) においてシキミの花はなや葉はが使つかわれたり[73]、閼伽（あか） (仏前ぶつぜんに供そなえる水みず) にシキミの花はな (閼伽の花はな) を浮うかべることがある[74]。また葬儀そうぎにシキミ (樒しきみ) が飾かざられていたことに由来ゆらいして、参列さんれつ者しゃの名なを書かいた紙かみや板ばんは、紙かみ樒しきみや板いた樒しきみとよばれる[66]。

シキミは古ふるくから仏事ぶつじに関かかわってきた。『真俗しんぞく仏事ぶつじ編へん』(1728年ねん) には「樒しきみ (シキミ) の実じつはもと天竺てんじくより来これり。本邦ほんぽうへは鑑真がんじん和上わじょうの請来しょうらいなり。その形かたち天竺てんじく無む熱池にいけ（むねっち）の青あお蓮華れんげ（しょうれんげ）に似にたり。故ゆえに之これを取とりて仏ふつに供きょうす」とあり、鑑真がんじんが日本にっぽんにもたらしたとしている[44]。ただしシキミはインドには自生じせいせず、日本にっぽんでは『万葉集まんようしゅう』にも詠うたわれ、また洪積世こうせきせいから種子しゅしが出土しゅつどすることから、日本にっぽんの自生じせい種しゅと考かんがえられている[29][44]。また空海くうかいが、青あお蓮華れんげの代用だいようとして花はなが似にているシキミを密教みっきょうの修法しゅほうに使つかったともされる[75]。密教みっきょうでは、葉はを青あお蓮華れんげの形かたちにして六ろく器きに盛もり、護摩ごまの時ときは房ぼう花はなに用もちい、柄え香炉こうろとしても用もちいる[要よう出典しゅってん]。

上記じょうきのように現在げんざいではシキミは仏事ぶつじに広ひろく用もちいられ、一方いっぽうで神事しんじにはふつうサカキ (モッコク科か) が用もちいられている。しかし平安へいあん時代じだい以前いぜんには、シキミは神事しんじにも盛さかんに使つかわれていたと考かんがえられている[5][65]。平安へいあん時代じだいの神楽かぐら歌かの中なかに「榊さかき（さかき）葉はの香こうをかぐわしみ求もとめくれば…」とあるが、サカキには強つよい香かおりがないことから、シキミも神事しんじ用ように使つかわれ、榊さかきとよばれていたと考かんがえられている[28][76][77]。シキミは仏事ぶつじ、サカキは神事しんじと分わかれたのは仏教ぶっきょうが一般いっぱん化かした平安へいあん時代じだいから中世ちゅうせい以降いこうであり[28][65]、明治めいじ時代じだいに神仏しんぶつ分離ぶんり令れいが出でてから、庶民しょみんの間あいだでもこの傾向けいこうが広ひろまったとされる[5]。

 
6b. 愛宕あたご神社じんじゃの樒しきみ原げん鳥居とりい

現在げんざいでもシキミが神事しんじに使つかわれている例れいがあり、京都きょうと市しの愛宕あたご神社じんじゃ (図ず6b) ではシキミを神木しんぼくとして神事しんじに使用しようしている[28][44]。平安へいあん時代じだい中期ちゅうきには「愛宕山あたごやま しきみが原はらに 雪ゆき積つもり 花はな摘つまむ人ひとの 跡あとだにもなし」(曽そ禰好忠ただし) と詠よまれており、愛宕あたご神社じんじゃのある樒しきみ原ばら（しきみがはら） (右京うきょう区く宕陰地区ちく) は古ふるくからシキミの名所めいしょであったと考かんがえられている[44]。近世きんせいになると愛宕あたごは火除ひよけの神かみとしての信仰しんこうを集あつめ、これがシキミと結むすびついて火ひ伏ふくの護符ごふとシキミの枝えだがセットで扱あつかわれている[66][78]。

門松かどまつにはふつうマツやタケが使つかわれるが、愛知あいち県けん北設楽きたしたら郡ぐんなどでは、シキミが用もちいられることがある[28][79]。また事こと八はち日にちや節分せつぶんに鬼おにを脅おどすために飾かざるものを鬼おに威い（おにおど）しとよび、ふつうはヒイラギ (モクセイ科か) が用もちいられるが、シキミが使つかわれることもある[80]。これは、三方みかたヶ原ばらの戦たたかいに破やぶれて浜松はままつ城じょうに逃にげ込こんだ徳川とくがわ家康いえやすが折おりからの節分せつぶんにヒイラギがなかったためシキミを代用だいようしたことに由来ゆらいするとの伝承でんしょうがある[3]。

このようにシキミは仏事ぶつじなどに広ひろく利用りようされているため、商用しょうように栽培さいばいされている[81][82]。2016年ねんでは、日本にっぽん全体ぜんたいでの生産せいさん量りょうは1,875トン、そのうち上位じょうい5県けんは鹿児島かごしま県けんで537.3トン、宮崎みやざき県けんで340.3トン、静岡しずおか県けんで289.4トン、愛媛えひめ県けんで232.9トン、高知こうち県けんで191.4トンであった[83]。

シキミは寺院じいんや墓地ぼちに植うえられることが多おおく、家庭かていの庭にわに植うえることは嫌きらわれることがあるが[28]、庭木にわきとして栽培さいばいされることもある[84]。枝葉えだはが密生みっせいし、萌芽ほうが性せいがよいため刈かり込こんで生いけ垣がきとして利用りようできる[84]。やや湿しめり気けのある半日はんにち陰地かげちを好このむ[84]。園芸えんげい品種ひんしゅとして、'Murasaki-no-sato'、'Pink Stars'、'Variegata' などがある[85]。病虫害びょうちゅうがいとしては、クスアナアキゾウムシ、シキミグンバイムシ、コミカンアブラムシ、アオバハゴロモ、シキミタマバエ、ハマキガ類るい、フシダニ類るい、炭疽たんそ病びょう、すす病びょうなどがある[84][82][86]。

シキミの材ざいは心材しんざいが淡紅あわべに褐色かっしょくで気き乾いぬい比重ひじゅうは約やく0.67、サカキやツバキの材ざいに似にて緻密ちみつで粘ねばりが強つよくて割われにくく、細工ざいく物ぶつ (ろくろ細工ざいく、寄木よせぎ細工ざいく、象嵌ぞうがん細工ざいく)、傘かさの柄え、数珠じゅず、樽たるなどさまざまな用途ようとで用もちいられる[3][8][28][29][5]。またシキミの材ざいは、木炭もくたんや薪たきぎにも使つかわれる[8][29]。樹皮じゅひからは繊維せんいがとれる[28]。

シキミの果実かじつは食たべると死しに至いたるほどの猛毒もうどくであるが、その毒性どくせいを利用りようしてシキミを煎せんじた液えきを牛馬ぎゅうばの皮膚ひふ寄生虫きせいちゅう駆除くじょのために塗布とふすることがあり[41][5]、また殺虫さっちゅう剤ざいに使つかわれることもある[28]。いぼや眼め病びょうに、シキミを浸ひたした水みずをつける民間みんかん療法りょうほうもある[28]。他ほかにも船酔ふなよい避さけにシキミの葉はをへそに乗のせるとよい、シキミの木きでできた天秤棒てんびんぼうは肩かたが痛いたまない、病人びょうにんの布団ふとんの下したにシキミの枝えだを入いれておくと治なおる、などの伝承でんしょうもある[28]。

文化ぶんか

編集へんしゅう

上記じょうきのように、シキミは古ふるくから日本人にっぽんじんになじみの深ふかい植物しょくぶつであり、『万葉集まんようしゅう』をはじめ、いくつかの和歌集わかしゅうで詠よまれている。

奥山おくやまの しきみが花はなの 名なのごとや しくしく君きみに 恋こいひわたりなむ
—『万葉集まんようしゅう』巻まき20-4476
しきみおく あかのをしきの ふちはなく 何なににあられの 玉たまと散ちらまし
—『山家やまが集しゅう』下した
あはれなる しきみの花はなの契ちぎりかな ほとけのためと 種たねやまきけん
—『夫おっと木き和歌わか抄しょう』

また、『枕草子まくらのそうし』や『源氏物語げんじものがたり』にも登場とうじょうし、前者ぜんしゃではその香かおりが称賛しょうさんされている。

帯おびうちして、拝おがみ奉たてまつるに、「ここに、つかうさぶらふ」とて、しきみの枝えだを折おりて持もて来きたるは、香こうなどのいと尊たっときもをかし。
—『枕草子まくらのそうし』116段だん
濃こき青あお鈍どんの紙かみにて、しきみにさしたまへる、例れいのことなれど、いたく過かぐしたる筆ふでづかひ、なほ古ふりがたくをかしげなり。
—『源氏物語げんじものがたり』若菜わかな下かの巻まき

「樒しきみ (しきみ) の花はな」は春はるの季語きごである[3][87]。

花はな活かつに 樒しきみの花はなの 淋さびしいぞ
—鬼城きじょう

シキミの花言葉はなことばは「援助えんじょ」、「甘あまい誘惑ゆうわく」、「猛毒もうどく」[88]。

名称めいしょう

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シキミの学名がくめいはリンネが命名めいめいした Illicium anisatum であり、種たね小名しょうみょうの anisatum は香辛料こうしんりょうとなるアニス (セリ科か) の香かおりに似にていることを意味いみする[33]。シノニム (同どう物もの異名いみょう) としてシーボルトが命名めいめいした I. japonicum や I. religiosum (ラテン語らてんごの religiosum は「宗教しゅうきょう的てきな」という意味いみ) などがある[2] (右上みぎうえ分類ぶんるい表ひょうのシノニム欄らん参照さんしょう)。

和名わみょうの「シキミ」の語源ごげんについては諸説しょせつある。四季しきを通とおして美うつくしいことから「四季しき美よし」[89]、または四季しきを通とおして芽めをつけることから「四季しき芽め」[90]に由来ゆらいするともされる。その他たに、実みの形かたちから「敷じき実み」とする説せつ、多数たすうの種子しゅしをつけることから「重おも（しげ）く実み」とする説せつ、香かおりが強つよいことから「臭におい（くし）き実み」とする説せつ、あるいは有毒ゆうどくなので「悪あしき実み」とする説せつなどがある[27][4][44][76][90][91]。ただし上代じょうだいでは「実み」が乙おつ類るいの仮名かめいで記しるされているのに対たいし、「しきみ」の「み」は甲かぶと類るいの仮名かめいで表記ひょうきされている[3]。

別名べつめいが多おおく、精油せいゆを含ふくみ枝葉えだはを切きると香気こうきが漂ただようためコウノキやコウノハナ、コウシバ、抹香まっこうの原料げんりょうとなるためマッコウやマッコウギ、マッコノキともよばれる[8]。また墓はかや仏ふつに供そなえられることが多おおいため、ハナノキ[注ちゅう 3] (花木はなき)、ハバナ (葉は花はな)、ハカバナ (墓はか花はな)、ブツゼンソウ (仏前ぶつぜん草そう)、ホトケバナ (仏ふつ花はな) などともよばれる (右上みぎうえ分類ぶんるい表ひょうの和名わみょう欄らん参照さんしょう)。単たんに「ハナ (花はな、華はな、英えい)」といったときも、シキミを意味いみすることがある[23][24][25]。

和歌山わかやま県けん伊都いと郡ぐんかつらぎ町まち花園はなぞの[75][93]や滋賀しが県けん大津おおつ市しの花はな折おり峠とうげ[94]の地名ちめいにある「花はな」は、シキミのことを意味いみしている。かつらぎ町まち花園はなぞのは古ふるくは高野山こうのやま領りょうであり、供花きょうかである花はな (シキミ) を産さんする場所ばしょとして花園はなぞの荘そうとよばれ、これが現在げんざいの地名ちめいに引ひき継つがれている[93]。大津おおつ市しの花はな折おり峠とうげの名なは、これより北きたにはシキミがないため、京きょうからの帰かえり道みちにシキミを折おって故郷こきょうへ持もち帰かえったとする故事こじに由来ゆらいするとされる[33]。

山口やまぐち県けんの一部いちぶでは、シキミの果実かじつを「おしゃり」(仏舎利ぶっしゃり（ぶっしゃり）の意い) と称しょうし、善良ぜんりょうな人ひとが亡なくなった際さいに胸むねにこの形かたちが現あらわれるという[8]。

中国ちゅうごくでは莽草 (拼音: mǎngcǎo)、厳密げんみつには日本にっぽん莽草（拼音: rìběn mǎngcǎo）と呼よばれている。生薬きぐすりとしては日本にっぽんでも「莽草（もうそう）」の名称めいしょうを使つかう[44]。莽草は本来ほんらいは有毒ゆうどくの草本そうほんを意味いみしていたが、後のちにシキミに充あてるようになった[3]。

保全ほぜん状じょう況きょう評価ひょうか

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上記じょうきのようにシキミは比較的ひかくてきふつうに見みられる植物しょくぶつであり、現在げんざいでは広ひろく栽培さいばいもされているが、山やま採とりしたものが仏事ぶつじ用ように売うられていたため、絶滅ぜつめつした地域ちいきもある[28]。シキミは日本にっぽん全体ぜんたいとしては絶滅ぜつめつ危惧きぐ等とうに指定していされていないが、下記かきのように地域ちいきによっては絶滅ぜつめつ危惧きぐ種しゅ等ひとしに指定していされている[95]。

また鹿児島かごしま県けんでは、変種へんしゅのオキナワシキミ (下記かき参照さんしょう) が準じゅん絶滅ぜつめつ危惧きぐ種しゅに指定していされている[96]。

分類ぶんるい

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沖縄諸島おきなわしょとうのものは葉はが細ほそく、変種へんしゅオキナワシキミ (Illicium anisatum var. masa-ogatae (Makino) Honda, 1939) とされることがあるが、区別くべつは難むずかしい[27][97][98]。また八重山列島やえやまれっとうから台湾たいわんには、同属どうぞくのヤエヤマシキミが分布ぶんぷしている[27][60]。

また花はな被ひ片へんの色いろが淡紅あわべに色しょくのものは、品種ひんしゅウスベニシキミ (Illicium anisatum f. roseum (Makino) Okuyama, 1955) とされることがある[27][99]。

ギャラリー

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    花はな
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    果実かじつ
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    植物しょくぶつ画が

脚注きゃくちゅう

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[脚注きゃくちゅうの使つかい方かた]

注釈ちゅうしゃく

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  1. ^ ふつうは萼がく片へんと花弁はなびらが6枚まいずつ、としている記述きじゅつもある[31][5]。
  2. ^ そのため、ふつうは一本いっぽん花はなは忌いまれる[28]。
  3. ^ カエデ属ぞく (ムクロジ科か) にもハナノキとよばれる種たね (Acer pycnanthum) があり、この種たねでは標準ひょうじゅん和名わみょうがハナノキとされる[92]。

出典しゅってん

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    （三さん十じゅう一いち年ねん〔昭和しょうわ；1956年ねん〕九きゅう月がつ 『塩野しおの香料こうりょう商しょう報ほう』）
    		」

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参考さんこう文献ぶんけん

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  • 西田にしだ尚道なおみち監修かんしゅう 学習がくしゅう研究けんきゅう社しゃ編へん『日本にっぽんの樹木じゅもく』 5巻かん、学習研究社がくしゅうけんきゅうしゃ〈増補ぞうほ改訂かいてい ベストフィールド図鑑ずかん〉、2009年ねん8月がつ4日にち、54頁ぺーじ。ISBN 978-4-05-403844-8。 
  • 平野ひらの隆久たかひさ監修かんしゅう 永岡書店ながおかしょてん編へん『樹木じゅもくガイドブック』永岡書店ながおかしょてん、1997年ねん5月がつ10日とおか、242頁ぺーじ。ISBN 4-522-21557-6。 

関連かんれん項目こうもく

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外部がいぶリンク

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