節分せつぶん

節分せつぶん（せつぶん、せちぶん）は、雑ざつ節ぶしの一ひとつで、各かく季き節ぶしの始はじまりの日ひ（立春りっしゅん・立夏りっか・立秋りっしゅう・立冬りっとう）の前日ぜんじつのこと。節分せつぶんとは「季き節ふしを分ぶんける」ことも意味いみしている。江戸えど時代じだい以降いこうは特とくに立春りっしゅん（毎年まいとし2月がつ4日にちごろ）の前日ぜんじつを指さす場合ばあいが多おおい。

太陰たいいん太陽暦たいようれき（旧暦きゅうれき）では、立春りっしゅんに最もっとも近ちかい新月しんげつを元日がんじつとし、月つき（太陰たいいん）の満みち欠かけを基準きじゅん（月切つきぎり）にした元日がんじつ（旧きゅう正月しょうがつ）と、太陽たいよう黄き経けいを基準きじゅん（節ふし切きり）にした立春りっしゅんは、ともに新年しんねんととらえられていた。したがって、旧暦きゅうれき12月がつ末日まつじつ（大晦日おおみそか）と立春りっしゅん前日ぜんじつの節分せつぶんは、ともに年越としこしの日ひと意識いしきされていたことになる^[1]。今いまも節分せつぶんを「年越としこし」「年取としとり」と呼よぶ地域ちいきがあるのはこの名残なごりである。

本ほん項目こうもくでは、立春りっしゅんの前日ぜんじつ、およびその日ひに行おこなわれる伝統でんとう的てきな行事ぎょうじについて述のべる。

一般いっぱん的てきには「鬼おには外そと、福ぶくは内うち」と声こえを出だしながら福豆ふくまめ（煎いり大豆だいず）を撒まいて、年齢ねんれいの数かずだけ（もしくは1つ多おおく）豆まめを食たべる厄除やくよけを行おこなう。また、玄関げんかんなどに邪気じゃき除のけの柊ひいらぎ鰯いわしなどを飾かざる。これらは、地方ちほうや神社じんじゃなどによって異ことなってくる（後述こうじゅつ）。

概要がいよう

季き節ぶしの変かわり目めには邪気じゃき（鬼おに）が生しょうじると信しんじられていたため、それを追おい払はらうための悪霊あくりょうばらい行事ぎょうじが執とり行おこなわれていた。

宮中きゅうちゅうでの年中ねんじゅう行事ぎょうじであり、『延喜えんぎ式しき』では、彩色さいしきした土どで作成さくせいした牛うしと童子どうじの人形にんぎょうを大内裏だいだいりの各かく門もんに飾かざっていた。

「土ど牛ぎゅう童子どうじ」ともいわれ、大寒だいかんの日ひの前夜ぜんやの夜半やはんに立たてられ、立春りっしゅんの日ひの前夜ぜんやの夜半やはんに撤去てっきょされた。『延喜えんぎ式しき』によれば、土偶どぐう（土人どじん形がたの意い）も土ど牛うしも、各かく門もんでの大おおきさは同おなじで、土偶どぐうは高たかさ2尺しゃくで、方かた1尺しゃく5寸すん・厚あつさ2寸すんの板いたに立たてる。土ど牛うしは高たかさ2尺しゃく・長ながさ3尺しゃくで、長ながさ3尺しゃく5寸すん・広ひろさ1尺しゃく5寸すん・厚あつさ2寸すんの板いたに立たてる。陽明ようめい門もんおよび待まち賢けん門もんには、青色あおいろのものを、美び福ぶく門もん朱雀すざく門もんには、赤色あかいろのものを、郁いく芳よし門もん、皇すめらぎ嘉門かもん、殷いん富とみ門もんおよび達いたる智さとし門もんには、黄色おうしょくのものを、藻も壁かべ門もんおよび談だん天てん門もんには、白色はくしょくのものを、安やす嘉門かもんおよび偉えら鑒門には、黒色こくしょくのを、立たてる。『公事こうじ根源こんげん』十じゅう二に月がつには、「青色あおいろは春はるの色いろひんかしにたつ赤色あかいろは夏なつのいろ南みなみにたつ白色はくしょくは秋あきのいろ西にしにたつ黒色こくしょくは冬ふゆの色いろ北きたにたつ四方しほうの門もんにまた黄色おうしょくの土ど牛うしをたてくはふるは中央ちゅうおう土どのいろなり木き火ひ金きん水すいは土どははなれぬ理り有ゆう」とある。

これは、平安へいあん時代じだい頃ころから行おこなわれている「追つい儺」から生うまれた^[2]。元もと中国ちゅうごくから伝つたわったこの行事ぎょうじは日本にっぽんに定着ていちゃくしていき、現在げんざいの節分せつぶんの元もととなった ^[3]。

『続ぞく日本にっぽん紀き』慶けい雲くも三さん年ねん十二月じゅうにがつの条じょうによると706年ねんにこの追つい儺が始はじまっている（「是ぜ年ねん天下でんか諸国しょこく疫疾百姓多死始作土ど牛うし大だい儺」（この年とし、天下てんか諸国しょこくに疫病えきびょうあり。多おおくの民みんが死しに、はじめて土ど牛うしを造つくり大だい儺（だいだ）す）^[4]。これが室町むろまち時代じだいに使用しようされていた「桃ももの枝えだ」への信仰しんこうにかわって、炒いった豆まめで鬼おにを追おい払はらう行事ぎょうじとなって行いった。

近代きんだい、上記じょうきの宮中きゅうちゅう行事ぎょうじが庶民しょみんに採とり入いれられたころから、当日とうじつの夕暮ゆうぐれ、柊ひいらぎの枝えだに鰯いわしの頭あたまを刺さしたもの（柊ひいらぎ鰯いわし）を戸口とぐちに立たてておいたり、寺社じしゃで豆撒まめまきをしたりするようになった^[2]。

日付ひづけ

節分せつぶんの日付ひづけ
年とし	年としを4で割わった余あまり
年とし	1	2	3	0
1873年ねん - 1884年ねん	3日にち	3日にち	3日にち	3日にち
1885年ねん - 1900年ねん	2日にち	3日にち	3日にち	3日にち
1901年ねん - 1917年ねん	3日にち	4日にち	4日にち	4日にち
1918年ねん - 1954年ねん	3日にち	3日にち	4日にち	4日にち
1955年ねん - 1987年ねん	3日にち	3日にち	3日にち	4日にち
1988年ねん - 2020年ねん	3日にち	3日にち	3日にち	3日にち
2021年ねん - 2057年ねん	2日にち	3日にち	3日にち	3日にち
2058年ねん - 2090年ねん	2日にち	2日にち	3日にち	3日にち
2091年ねん - 2100年ねん	2日にち	2日にち	2日にち	3日にち
2101年ねん - 2123年ねん	3日にち	3日にち	3日にち	4日にち

節分せつぶんの日付ひづけは一般いっぱんには2月がつ3日にちであるが常つねにそうではなく、1984年ねんまでは4年ねんに1度どの閏年うるうどしの節分せつぶんは2月がつ4日にちだった。また、1985年ねんから2020年ねんまでは毎年まいとし2月がつ3日にちだった。2021年ねんから2057年ねんまでは閏年うるうどしの翌年よくねんの節分せつぶんは2月がつ2日にちになる。グレゴリオ暦れきでの最初さいしょの節分せつぶんとなった1873年ねんから22世紀せいき初頭しょとうまでの具体ぐたい的てきな日付ひづけは表ひょうのようになる。数かず十じゅう年ねんのスケールで徐々じょじょに前倒まえだおしになってくるが、4で割わり切きれても閏年うるうどしとならない1900年ねん、2100年ねん、2200年ねん...の翌年よくねんに1日にち遅おくれて帳消ちょうけしとなる。

立春りっしゅんの前日ぜんじつであり、立春りっしゅんは太陽たいよう黄き経けいが315度どとなる日ひである。このように、間接かんせつ的てきに天体てんたいの運行うんこうに基もとづいているので、日付ひづけは年としによって異ことなり、また未来みらいの日付ひづけは軌道きどう計算けいさんに基もとづく予測よそくしかできない。なお厳密げんみつには、基準きじゅんとする標準時ひょうじゅんじによっても異ことなるが、日本にっぽん以外いがいでは祝いわう風習ふうしゅうがないので、旧きゅう正月しょうがつのように国くにによる日付ひづけの違ちがいが話題わだいとなることはない。

年内ねんない節分せつぶん

太陰たいいん太陽暦たいようれきでは、年末ねんまつに立春りっしゅんを迎むかえることがある。それに伴ともない節分せつぶんも年内ねんないとなる。これを年内ねんない節分せつぶんという。

九星きゅうせい

暦こよみ注ちゅうにおいて、年としの九星きゅうせいは立春りっしゅんをもって切きり替かわるので、節分せつぶんまでは前年ぜんねんの九星きゅうせいとなる。

歴史れきし

節分せつぶんとは立春りっしゅん・立夏りっか・立秋りっしゅう・立冬りっとうの前日ぜんじつを意味いみし、その中なかでも立春りっしゅんの前日ぜんじつとしての節分せつぶんに行おこなわれる風習ふうしゅうとしてはいくつかあるが、最もっとも一般いっぱん的てきといえる鬼おに払ばらいの風習ふうしゅうは、中国ちゅうごくの風習ふうしゅうを由来ゆらいとする平安へいあん時代じだいの追つい儺（ついな）、鬼おに遣や（おにやらい）と呼よばれた宮中きゅうちゅう行事ぎょうじを元もととしているとされる。

行事ぎょうじの由来ゆらいとされる中国ちゅうごくの歳とし事ごとは、元々もともと太陰たいいん太陽暦たいようれき（旧暦きゅうれき）で十二月じゅうにがつの歳とし事ごとだった。この頃ころは一いち年ねんの変かわり目め、冬ふゆから春はるに転てんじるときで変化へんかが大おおきく、疫鬼が民みんに病やまいや災禍さいかをもたらすとされた。そこで疫鬼を駆逐くちくし、古ふるい年としを送おくり、新あらたな年とし、春はるの陽気ようき、吉福よしふくを内うちに迎むかえた（「後こう漢書かんしょ」礼儀れいぎ志こころざし中ちゅうなどに記載きさい）^[4]。

「周しゅう礼あや（しゅらい）」夏なつ官かん（かかん）に書かかれた歳とし事ごとは以下いかのようなものである^[4]。

方かた相しょう氏しは熊くまの皮かわをかぶり、黄金おうごん四よん目もく（しもく）、黒くろい上衣うわぎに朱色しゅいろの裳もの姿すがたで、戈ほこ（ほこ）を執とり、楯だて（たて）を掲かかげ、多おおくの部下ぶかをひきい、儺（だ）の儀ぎを行おこない、そうして室内しつないを捜索そうさくして、疫を祓はらうことを掌てのひら（つかさど）る

また、元々もともとは疫鬼を追おい払はらう役やくであった方かた相しょう氏しが、次第しだいに追おい払はらわれる鬼おに役やくになったという説せつがある^[5]^[6]。

中国ちゅうごくから伝つたわった追つい儺（ついな）や鬼おに遣や（おにやらい）は当初とうしょ、年越としこしの儀式ぎしきだった。やがて季き節ぶしの分わかれ目めである節分せつぶんの中なかでも、立春りっしゅんの前日ぜんじつに行おこなわれるようになったが、この時期じきはまだまだ寒さむい。そして季き節ぶしが移うつろう時期じきは体調たいちょうを崩くずしやすい。ちょっとした風邪かぜから大病たいびょうにつながったり、深刻しんこくな病やまいをもたらすこともある。そんな病魔びょうまを、人々ひとびとは鬼おに、あるいは疫鬼として恐おそれた。

平安へいあん時代じだいの女流じょりゅう作家さっか・藤原道綱母ふじわらのみちつなのはは（ふじわらのみちつなのはは）が著あらわした『蜻蛉とんぼ（かげろう）日記にっき』には、900年代ねんだいの人々ひとびとが鬼おに遣やに興きょうずる様子ようすが描えがかれている。室町むろまち時代ときよには形かたちを変かえて豆まめをまくようになったが、これは「魔ま滅めつ」（まめ）に由来ゆらいする。鬼おにの目めである「魔ま目め」（まめ）を滅ほろぼす力ちからを持もつ「魔ま滅めつ」すなわち「豆まめ」なのだ。なんだか駄洒落だじゃれのようだが、日本人にっぽんじんは古来こらい言霊ことだまの存在そんざいを信しんじ、言葉ことばに霊力れいりょくと意味いみを与あたえてきたのだ。それに豆まめは「五穀ごこく」（米べい、麦むぎ、ひえ、あわ、豆まめ）のひとつであり、農耕のうこう民族みんぞくである日本人にっぽんじんの生活せいかつに欠かかせないもので、力ちからが宿やどるとされてきた。これを穀こく霊れい信仰しんこうという。だからこれら五穀ごこくは神事しんじにも使つかわれ、中なかでも豆まめと米べいは神かみ聖きよしな存在そんざいとして、鬼おにを払はらう力ちからを持もっていると信しんじられていたのだ^[7]。

室町むろまち時代じだい後期こうき成立せいりつとされる『貴船きふねの本地ほんじ』（貴船きふね神社じんじゃ縁起えんぎ）では、娘むすめが人間にんげんと恋こいをしたために、鬼おにが日本人にっぽんじんを食くおうとし更さらに軍勢ぐんぜいで襲撃しゅうげきしようとしたが、その鬼おに封ふうじの為ために明あかり法ほう道どうの博士はかせが導入どうにゅうした儀式ぎしきであるとされている^[8]^[9]。

豆まめまき

神社じんじゃにおける豆撒まめまきの様子ようす

家庭かていの豆撒まめまきで使用しようする豆まめとお面めん

節分せつぶんに豆まめまきを行おこなった文献ぶんけんが見みられるようになるのは南北なんぼく朝あさ時代じだい以降いこうのこと（『看み聞御記き』や『花はな営三さん代だい記き』など）である^[10]。中国ちゅうごくの『漢かん旧きゅう儀ぎ』によると漢かん代だいに厄除やくよけや魔ま祓ばらいのために小豆あずきや五穀ごこくを撒まく風習ふうしゅうがあったとしているが、日本にっぽんの追つい儺（鬼おにやらい）の行事ぎょうじに豆まめを撒まいていたかは文献ぶんけんからははっきりしない^[10]。ただ、平安へいあん時代じだいには散米さんまいと称しょうして米こめを撒まく風習ふうしゅうが広ひろくみられた^[10]。

節分せつぶんの豆まめまきに関かんして、文献ぶんけんに現あらわれる最もっとも古ふるい記録きろくは、室町むろまち時代じだいの応おう永ひさし32年ねん正月しょうがつ8日にち（1425年ねん 1月がつ27日にち）（節分せつぶん）を記しるした2文書ぶんしょである。宮中きゅうちゅうの『看み聞日記にっき』には「抑そもそも鬼おに大豆だいず打だ事ごと、近年きんねん重おも有ゆう朝臣あそん無む何なん打だ之の」とあり^[11]、室町むろまち幕府ばくふの記録きろく『花はな営三さん代だい記き』には「天てん晴はれ。節分せつぶん大豆だいず打だ役やく。昭あきら心こころカチグリ打だ。アキノ方かた申さるト酉とりノアイ也。アキノ方かたヨリウチテアキノ方かたニテ止どめ」とある^[12]ことから、この頃ころ既すでに都との公家くげや武家ぶけで豆まめまきが習ならわしになっていたことがわかる。

その20年ねん後ごに編纂へんさんされた辞典じてん『壒嚢鈔』（1445年ねんまたは1446年ねん成立せいりつ）巻まき一いちの八はち十じゅう三さん「節分せつぶん夜よる打だ大豆だいず事ごと」には、宇多天皇うだてんのうの時代じだい（867年ねん - 931年ねん）、鞍馬山くらまやまの僧正そうじょうが谷たにと美よし曽そ路ろ池ち（深泥みどろ池ち）の端はしにある石いし穴あなから鬼おにが出でて来きて都とを荒あらすのを、祈祷きとうし、鬼おにの穴あなを封ふうじて三さん石せき三さん升しょうの炒いり豆まめ（大豆だいず）で鬼おにの目めを打うちつぶし、災厄さいやくを逃のがれたとする由来ゆらい伝説でんせつが記しるされている^[13]。

豆まめは、「穀物こくもつには生命せいめい力りょくと魔除まよけけの呪力じゅりょくが備そなわっている」という信仰しんこう、または語呂合ごろあわせで「魔ま目め（豆まめ・まめ）」を鬼おにの目めに投なげつけて鬼おにを滅めっする「魔ま滅めつ」に通つうじ、鬼おにに豆まめをぶつけることにより、邪気じゃきを追おい払はらい、一いち年ねんの無病むびょう息災そくさいを願ねがうという意味合いみあいがある^[2]。

寺院じいんで行おこなわれる豆まめまきには、多おおくの人々ひとびとが殺到さっとうするようになったが、第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん直前ちょくぜんの1941年ねん2月がつの時点じてんでは既すでに食糧しょくりょう事情じじょうが悪化あっかしており、「豆まめ」を大量たいりょうに入手にゅうしゅすることは困難こんなんになっていた。東京とうきょうの回向えこう院いんや増上寺ぞうじょうじでは豆まめまき行事ぎょうじは中止ちゅうしされた。浅草寺せんそうじでは堂どう内ないだけで縮小しゅくしょうして行おこなわれた。池上本門寺いけがみほんもんじでは小ちいさな紙袋かみぶくろに少量しょうりょうの豆まめを入いれて豆まめまきが行おこなわれた^[14]。

節分せつぶんを初はじめて英文えいぶんで紹介しょうかいしたのはエドワード・グリー（Edward Greey）とされている^[15]。小泉こいずみ八雲やくもも「知しられぬ日本にっぽんの面影おもかげ」で節分せつぶんを「主おもに悪魔あくま払ばらいの儀式ぎしきとして有名ゆうめい」と紹介しょうかいしている^[15]。

なお、各地かくちの伝承でんしょうとしては、豆まめまきは必かならずしも節分せつぶんのみに行おこなわれたわけではなく、煤払すすはらい（煤掃すすはき）の日ひ、大晦日おおみそか、七日正月なのかしょうがつなどに行おこなう地域ちいきもあった^[10]。岩手いわて県けん西根にしね町まちや釜石かまいし市しの一部いちぶでは煤すすはき（煤払すすはらい）の日ひなどにも豆まめまきが行おこなわれた^[16]。

方法ほうほう

大國たいこく魂たましい神社じんじゃ節分せつぶん祭さい新しん横綱よこづな稀まれ勢ぜいの里さと関せきの豆まめまき（2017年ねん2月がつ3日にち撮影さつえい）

歴史れきし的てきには節分せつぶんに米べい、麦むぎ、搗栗かちぐり、炭すみなど撒まく例れいもあるが、一般いっぱん的てきには大豆だいずが用もちいられる^[10]。大豆だいずは五穀ごこくの中なかで最もっとも安価あんかで手近てぢかにあり、鬼おにを追おい払はらうときにぶつかって立たてる音おとや粒つぶの大おおきさが適当てきとうだったからとする説せつもあるが定さだかではない^[10]。一般いっぱん的てきに煎いり豆まめが使用しようされるが、多おおくの地域ちいきに豆まめから芽めが出でることを恐おそれる伝承でんしょうが残のこっており、邪悪じゃあくなものが再ふたたび蘇よみがえらないようにする意味いみがあったと考かんがえられている^[10]。炒いり豆まめを神社じんじゃや寺社じしゃに備そなえる風習ふうしゅうが各地かくちにみられる^[15]。

スーパーマーケットなどの特設とくせつコーナーで、炒いった豆まめをパックにし、福豆ふくまめ（ふくまめ）などの名称めいしょうで販売はんばいされる。鬼おにのお面めん（お多福たふくの面めんが入はいっている商品しょうひんもある）がおまけとしてついているものもあり、父親ちちおやなどがそれをかぶって鬼おにの役やくを演えんじて豆撒まめまきを盛もり上あげる。しかし、元来がんらいは家長かちょうたる父親ちちおやあるいは年男としおとこが豆まめを撒まき鬼おにを追おい払はらうものであった^[2]。

小学校しょうがっこうでは6年生ねんせいが年男としおとこ・年女としおんなにあたるため、6年生ねんせいが中心ちゅうしんとなって豆まめまきの行事ぎょうじを行おこなっているところもあり、神社じんじゃ仏閣ぶっかくと幼稚園ようちえん・保育園ほいくえんが連携れんけいしている所ところでは園児えんじが巫女ふじょや稚児ちごとして出でる所ところもある。相撲すもう力士りきしを招まねいて（醜みにく・しこ・四股しこを踏ふむ事ことにより、凶悪きょうあくな鬼おにを踏ふみつけ鎮しずめる悪魔あくま祓ばらいをする）豆撒まめまきをする社寺しゃじもある。

豆まめが幼児ようじの鼻はなや耳みみに入はいってけがをする危険きけんやアレルギーなどを考慮こうりょして、豆まめの代かわりに新聞紙しんぶんしを丸まるめたもので豆まめまきを行おこなう乳幼児にゅうようじ施設しせつもある^[17]。

北海道ほっかいどう・東北とうほく・北陸ほくりく・南みなみ九州きゅうしゅうの家庭かていでは落花生らっかせいを撒まき、寺社じしゃや地域ちいきによっては餅もちや菓子かし、みかん等とうを投なげる場合ばあいもあるが、これは「落花生らっかせいは大豆だいずより拾ひろい易やすく地面じめんに落おちても実みが汚よごれない」という合理ごうり性せいから独自どくじの豆撒まめまきとなった^[18]。

大豆だいずを自分じぶんの年齢ねんれい（数かぞえ年どし）の数かずだけ食たべる風習ふうしゅうもみられる^[10]。

豆まめをまく際さいには掛かけ声ごえをかける。室町むろまち時代じだいの相国寺しょうこくじの僧侶そうりょ、瑞みず渓けい周しゅう鳳おおとりの日記にっきである『臥が雲くも日び件けん録ろく』の文ぶん安やす4年ねん12月22日にち（1449年ねん 1月がつ16日にち）の記述きじゅつには「散ち熬い豆まめ因いん唱鬼おに外がい福内ふくうち」とある^[19]ように、掛かけ声ごえは通常つうじょう「鬼おには外そと、福ぶくは内うち」である。

しかし、地域ちいきや神社じんじゃによって異ことなる場合ばあいがある。鬼おにを祭神さいじんまたは神かみの使つかいとしている神社じんじゃ、また方ほう避さけの寺社じしゃでは「鬼おには外そと」ではなく「鬼おにも内うち（鬼おには内うち）」としている^[2]。奈良なら県けん吉野よしの町まちの金峯山こんごうざん寺てらで行おこなわれる節分せつぶん会かいでは役行者えんのぎょうじゃが鬼おにを改心かいしんさせて弟子でしにした故事こじから「福ぶくは内うち、鬼おにも内うち」としている^[20]。また新しん宗教しゅうきょうの大本おおもとは鬼神きじんを「艮うしとらの金かね神しん（国くに常つね立たて尊みこと）」と解釈かいしゃくしているので、同おなじく「鬼おには内うち」とする^[21]。「鬼おに」の付つく姓せい（比較的ひかくてき少数しょうすうだが「鬼塚おにづか」、「鬼頭おにがしら」など）の家庭かていもしくは鬼おにが付つく地名ちめいの地域ちいきでは「鬼おには内うち」の掛かけ声ごえが多おおいという。山形やまがた市しの鳥海とりうみ月山がっさん両所りょうしょ宮みやでも鬼おにの字じが姓せいに含ふくまれる世帯せたいもあることから、掛かけ声ごえを「鬼おには外そと、福ぶくは内うち」だけでなく「福ぶくは内うち、鬼おにも内うち」としている^[22]。大名だいみょう九鬼くき家かの領地りょうちでも、藩主はんしゅに敬意けいいを表あらわして「鬼おには内うち」としている^[23]。千葉ちば県けん成田なりた市しの成田山新勝寺なりたさんしんしょうじでは「不動明王ふどうみょうおうの前まえでは鬼おにさえ改心かいしんする」というので「福ぶくは内うち」のみ叫さけぶ。また、丹羽にわ氏しが藩主はんしゅであった旧きゅう二本松にほんまつ藩はん領内りょうないの一部いちぶでは「鬼おには外そと」と言いうと「おにわそと」転てんじて「お丹羽たんば、外そと」となるため、それを避さけるために「鬼おに、外そと」と言いう所ところがある^[24]。

ごもっとも

豆まめをまく後うしろで、すりこ木ぎや杓文字しゃもじ、すり鉢ばちなどを持もち、「鬼おには外そと、福ぶくは内うち」の掛かけ声ごえに合あわせて「ごもっとも、ごもっとも」などと相槌あいづちを打うつ風習ふうしゅうが存在そんざいするが、ほとんどは家族かぞくごとの伝統でんとうとして受うけ継つがれていてあまり知しられていない^[25]。北海道ほっかいどう^[26]、長野ながの県けん^[27]、石川いしかわ県けん、福井ふくい県けん^[28]、京都きょうと市し^[29]、長崎ながさき県けんなどの一部いちぶで地域ちいき的てきな伝承でんしょうが見みられるほか、深志ふかし神社じんじゃ（長野ながの県けん松本まつもと市し）^[30]、重蔵じゅうぞう神社じんじゃ（石川いしかわ県けん輪島わじま市し）^[31]、正覚しょうがく院いん（石川いしかわ県けん羽咋はくい市し）^[32]、知ち恩おん院いん（京都きょうと府ふ京都きょうと市し）^[33]、興福寺こうふくじ（長崎ながさき県けん長崎ながさき市し）^[34]、有川ありかわ神社じんじゃ（長崎ながさき県けん南松浦みなみまつうら郡ぐん新しん上五島かみごしま町まち）^[35]などの社寺しゃじでも行おこなわれている。

この風習ふうしゅうに関連かんれんして以下いかのような行事ぎょうじもある。

長泉寺ちょうせんじ節分せつぶん会かい（宮城みやぎ県けん角田つのだ市し） - 福男ふくおが福豆ふくまめを撒まいた後のち、年男としおとこが「ごもっとも」と叫さけんで、豆まめを拾ひろおうとする人ひとの股間こかんにすりこ木ぎを押おし当あて、厄落やくおとし、五穀豊穣ごこくほうじょう、子孫しそん繁栄はんえいを願ねがう^[36]。
三峯みつみね神社じんじゃ「ごもっともさま」（埼玉さいたま県けん秩父ちちぶ市し） - 「福ぶくは内うち」と豆まめをまく後うしろで、先さきにしめ縄なわを巻まき、根元ねもとにみかん2個こを下さげた巨大きょだいな棒ぼうを「ごもっともさま」と叫さけんで突つき出だし、五穀豊穣ごこくほうじょう・大漁たいりょう満足まんぞく・夫婦ふうふ円満えんまん・開運かいうん長寿ちょうじゅ・子こ授さづけを願ねがう^[37]。
浅草寺せんそうじ節分せつぶん会かい（東京とうきょう都と） - 大おおきな杓文字しゃもじをあおぐ「ごもっともさん」という役やくが鬼おにとともに登場とうじょうする^[38]。
手熊てぐま・柿泊かきどまりのモットモ（長崎ながさき県けん長崎ながさき市し） - 異い装そうの「モットモ爺じい」を中心ちゅうしんとした3人組にんぐみが家々いえいえを訪問ほうもんし、豆まめまきとともに「もっともー」と叫さけびながら、床ゆかを激はげしく踏ふみ鳴ならし、杖つえで激はげしく突ついて、なまはげのように子供こどもたちを驚おどろかせる^[39]。

その他たの民俗みんぞく

邪気じゃき・魔物まもの・妖怪ようかい

鬼おに
付づけ喪神そうしん - 立春りっしゅん前まえの「煤払すすはらい」に廃棄はいきされた古道具ふるどうぐの精霊せいれい「付づけ喪神そうしん」が腹はらを立たて、節分せつぶんの夜よるに妖怪ようかいとなって一揆いっきを起おこす物語ものがたりが『付づけ喪神そうしん絵巻えまき』に記しるされている。
百鬼夜行ひゃっきやこう - 節分せつぶんに鬼おにや妖怪ようかいなどが深夜しんやに群むれ歩あるく「百鬼夜行ひゃっきやこう」が現あらわれるとする、『増補ぞうほ下学かがく集しゅう』（山脇やまわき道みち円えん）などの文献ぶんけんもある。
一本いっぽん足あし - 奈良なら県けん吉野よしの郡ぐん中ちゅう龍りゅう門村かどむら（現げん・吉野よしの町まち）では節分せつぶんの日ひにヤイカガシを玄関げんかんに掲かかげるのは、「一本いっぽん足あし」が現あらわれるのを防ふせぐためであるとする。
銭ぜに貸がし - 節分せつぶんの夜よるに銭ぜにの入はいった袋ふくろを担かついで四よつ辻つじに現あらわれる。銭ぜにを貸かしてくれるが、次つぎの節分せつぶんの夜よるに返かえさなければ、恐おそろしい事ことになるといわれる。
カイナデ（カイナゼ） - 京都きょうとで、節分せつぶんの夜よるに便所べんじょで尻しりを撫なでるとされる妖怪ようかい。「赤あかい紙かみやろうか、白しろい紙かみやろうか」と唱となえると避さけられるという伝承でんしょうがある。

魔除まよけけ

柊ひいらぎ鰯いわし

門口かどぐちに挿さした「やいかがし」

柊ひいらぎの小しょう枝えだと焼やいた鰯いわしの頭あたま、あるいはそれを門口かどぐちに挿さしたもの。西日本にしにほんでは、やいかがし（焼しょう嗅）、やっかがし、やいくさし、やきさし、ともいう。

詳細しょうさいは「柊ひいらぎ鰯いわし」を参照さんしょう

「虫むしの口くち焼やき」といって、鰯いわしを焼やくときに唾つばを吐はきかけ、作物さくもつの害虫がいちゅうを退治たいじする呪文じゅもんを唱となえる地域ちいきが各地かくちにある^[40]。

鬼おにぐい

愛媛えひめ県けんでは、タラノキにトベラやヒイラギの葉はと煮干にぼししを括くくり付づけた「鬼おにぐ（喰くえ）い」を戸口とぐちにつるす風習ふうしゅうがある^[41]。「鬼おにバラ」という地域ちいきもある。山口やまぐち県けんの瀬戸内せとうち地域ちいきにもタラノキや山椒さんしょうの枝えだにトベラやすすきを挿さす同様どうようの習慣しゅうかんがある^[42]。

目め籠かご

千葉ちば県けんでは目め籠かごを逆さかさまにして竹竿たけざおに吊つるし、鰯いわしの頭あたまを大豆だいずの枝えだに刺さしたものとヒイラギ・グミの枝えだを束たばねて門口かどぐちに刺さし、鬼おにが近ちかづかないようにする^[43]。
静岡しずおか県けんの中西部ちゅうせいぶでは、目め籠かごにハナノキとビンカを結むすび付つけて竹竿たけざおに吊つるし、軒先のきさき高たかくに掲かかげて鬼おにを払はらう「鬼おにおどし」と呼よばれる習慣しゅうかんがある^[44]。
山梨やまなし県けんでは、目め籠かごとネズの枝えだをしばり付づけた長ながい竹竿たけざおを庭先にわさきに立たて、籠かごの目めを鬼おにの目めとして豆まめを投なげてこの目めをたくさんつぶすと一いち年ねんの災わざわいや不幸ふこうが減少げんしょうするという信仰しんこうがあり、昭和しょうわ30年代ねんだいまで盛さかんに行おこなわれていた^[45]^[46]。
岐阜ぎふ県けん恵那えな地方ちほうでは、割わり箸ばしに刺さしたイワシの頭あたまとしっぽ、柊ひいらぎまたは馬酔木あしびの枝えだを目め籠かごに挿さして、玄関げんかんに置おく。鬼おにが玄関げんかん前まえで立たち止どまり、籠かごの目めを数かぞえ始はじめるとされる^[47]。

護符ごふ

かにかや・蟹かに柊ひいらぎ・蟹かに柊ひいらぎ鰯いわし - 長野ながの県けん上伊那かみいなには、5cm角かく程度ていどの紙片しへんに「かにかや」などと書かいて家いえや便所べんじょ・土蔵どぞう・納屋なや等とうの出入口でいりぐちの戸とに貼はりつける習慣しゅうかんがあった^[48]。これを読よんだ鬼おには意味いみが分わからず迷まよっているうちに夜よるが明あけてしまうとされる。
鬼おにめくり - 岐阜ぎふ県けん東部とうぶ（下呂げろ市し、中津川なかつがわ市し加子母かしも、加茂かも郡ぐん東白川ひがししらかわ村むら）には、短冊たんざくに鬼おにの顔かおと13個この点てん（閏年うるうどしには12個こ）、五ご芒すすき星ぼしを描えがいた「鬼おに札さつ」を、黄楊つげや馬酔木あしびの枝えだなどと家いえの戸口とぐちに挿さす風習ふうしゅうがある。鬼おには、点てんの数かずと1年ねんの月数げっすうが違ちがうため何なん度ども数かぞえ直なおし、一筆ひとふで書がきの星ほしの書がき始はじめを探さがすうちに夜よるが明あけて逃にげていくと伝つたえられる。短冊たんざくには菓子かしやお金かねを付つけることもあり、子供こどもたちがめくって持もち帰かえる事ことで鬼おにが退散たいさんした事ことになるとされる。子供こどもたちは友達ともだちと枚数まいすうを競きそい、盗とられた家いえの人ひとたちも厄払やくはらいになると喜よろこぶ。昔むかしは割わり板ばんに描えがき、それを畑はたけにさしておくともぐらが来こないといわれた^[49]^[50]^[51]。
十じゅう三さん月がつ - 岐阜ぎふ県けん美濃加茂みのかも市し周辺しゅうへんには、「十じゅう三さん月がつ」と書かいて柊ひいらぎ鰯いわしとともに門口かどぐちに貼はる習慣しゅうかんがある^[52]。
角すみ大師だいし・豆まめ大師だいし - 元もと三さん大師だいしの護符ごふを節分せつぶんに頒布はんぷする寺院じいんがある^[53]^[54]。
鬼面きめん札さつ - 熊野くまの那智なち大社たいしゃ（和歌山わかやま県けん東牟婁ひがしむろ郡ぐん那智勝浦なちかつうら町まち）では、赤あか鬼おにと青あお鬼おにをしめ縄なわの中なかに封ふうじた鬼面きめん札さつが配くばられ、災難さいなん除じょけとして門口かどぐちに貼はられる^[55]。

厄やく祓ばらい

四よつ辻つじ

節分せつぶんの夜よるに炒いり豆まめを年としの数かずだけ紙かみに包つつみ、人知ひとしれず家いえに近ちかい四よつ辻つじの真まん中なかに捨すてて、振ふり返かえらずに家いえまで戻もどり、厄やくを落おとす風習ふうしゅうが各地かくちにある^[56]。豆まめではなく、餅もち^[57]、金銭きんせん^[58]、火吹竹ひふきだけ、炮烙、ふんどし^[59]、履物はきもの^[60]などのこともある。

かわらけ割わり

神酒みきを飲のんだり息そくを吹ふきかけたりして厄やくをうつした「かわらけ（土器どき）」を、形代かたしろとみなして砕くだき割わる厄やく祓ばらいが、大杉おおすぎ神社じんじゃ（茨城いばらき県けん稲敷いなしき市し）^[61]^[62]、壬生寺みぶでら（京都きょうと市し中京ちゅうきょう区く）^[63]^[64]、皇すめらぎ大だい神社じんじゃ（京都きょうと府ふ福知山ふくちやま市し）^[65]、尼崎あまがさきえびす神社じんじゃ（兵庫ひょうご県けん尼崎あまがさき市し）^[66]、海神わたつみ社しゃ（神戸こうべ市し垂水たるみ区く）^[67]、香積寺こうせきじ（愛媛えひめ県けん東ひがし温ゆたか市し）^[68]、宝たから輪わ寺てら（長崎ながさき県けん長崎ながさき市し）^[69]など、各地かくちの社寺しゃじで行おこなわれる。

鬼おにの豆まめ

香川かがわ県けんさぬき市し志度しどには、子供こどもたちが袋ふくろを提さげて商店しょうてんをまわり、「鬼おにの豆まめください」と豆まめやお菓子かしをねだりに来くる「鬼おにの豆まめもらい」という風習ふうしゅうが残のこっている。幼おさない平賀ひらが源内げんないが厄払やくはらいの豆まめまきを見みて「子供こどもが鬼おにに成なり代かわって豆まめをもらえば、掃除そうじもいらず、食たべ物ものも粗末そまつにならない」と言いうのに、商家しょうかの人ひとが感心かんしんして行事ぎょうじとなったといういわれがある^[70]。
広島ひろしま県けん三原みはら市しには、子供こどもたちが民家みんかや店みせなどを訪たずね「鬼おにの豆まめちょうだい」と言いってお菓子かしをもらう「鬼おにの豆まめ」という風習ふうしゅうがある^[71]。

節分せつぶんお化ばけ

厄払やくはらいのために、普段ふだんと違ちがう服装ふくそうで社寺しゃじ参拝さんぱいを行おこなう。いつもと違ちがう扮装ふんそうをすれば、魔まを追おい払はらうことが出来できると信しんじられたことから始はじまったもので^[2]、単たんに「お化ばけ」と呼よばれる事こともある。一説いっせつでは、当初とうしょは子供こどもの様ような格好かっこうをしたことから「お坊ぼう髪かみ」と呼よばれ、それが「お化ばけ」になったともされている^[72]東京とうきょうの浅草あさくさ、四ツ谷よつや、京都きょうとの花街はなまち、大阪おおさかの北新地きたしんちなどでは、芸者げいしゃ（舞妓まいこ、芸妓げいぎ）やホステスが、通常つうじょうの芸妓げいぎ衣装いしょうではない、様々さまざまな扮装ふんそうをする。

詳細しょうさいは「節分せつぶんお化ばけ」を参照さんしょう

小豆あずき

ぜんざいやまんじゅう、赤飯せきはんなど小豆あずきを使つかった食たべ物ものを近隣きんりんや親したしい人ひとに配くばって、厄落やくおとしを節分せつぶんにする地域ちいきが関西かんさいに広ひろがっている。小豆あずきの赤色あかいろは邪気じゃきを払はらい厄やくを除のけ福ぶくをもたらす陽ひの色いろであるとされる。小豆あずきを108人にんに食たべてもらうと厄落やくおとしになると言いわれるところもある^[73]。

参詣さんけい

恵方えほう詣まいり - 関西かんさいでは、節分せつぶんに恵方えほう詣まいりが盛さかんに行おこなわれていたが、大正たいしょう末期まっき以降いこう「初詣はつもうで」が正せい月行事つきぎょうじとして定着ていちゃくし、恵方えほう詣まいりは衰退すいたいした。
尾張おわり四よん観音かんのん - 名古屋なごやには、尾張おわり四よん観音かんのんの内うち、恵方えほうの寺てらに参拝さんぱいに行いくと御利益ごりやくが多おおいという風習ふうしゅうがある。
節分せつぶん四方しほう参まいり - 京都きょうとでは、北東ほくとうの吉田よしだ神社じんじゃ、南西なんせいの壬生寺みぶでら、南東なんとうの八坂神社やさかじんじゃ（または伏見ふしみ稲荷いなり大社たいしゃ）、北西ほくせいの北野きたの天満てんま宮みやへお参まいりする「四方しほう参まいり（よもまいり）」という風習ふうしゅうがある^[72]^[74]。

櫛田くした神社じんじゃの大だいお多福たふく面めん

大だいお多福たふく面めん - 福岡ふくおか県けん下したでは、節分せつぶんの時期じき、神社じんじゃに「大だいお多福たふく面めん」が設置せっちされ、大おおきな口くちをくぐると、商売しょうばい繁盛はんじょうや家内かない安全あんぜんなどの御利益ごりやくがあるとされている^[75]。

占うらない

豆まめ占うらない

豆まめを並ならべて焼やき、焦こげ具合ぐあいからその年としの作柄さくがらや月つきごとの天候てんこうを占うらなう^[76]。

初夢はつゆめ

文献ぶんけんでの初夢はつゆめの初出しょしゅつは、鎌倉かまくら時代ときよに西行さいぎょうが著あらわした『山家やまが集しゅう』巻まき上じょう（1首しゅ目め）の「年としくれぬ春はるくべしとは思おもひ寝ねにまさしく見みえてかなふ初夢はつゆめ」である。その題だいに「立春りっしゅんの朝あさよみける」とあり、この時代じだいには暦こよみ上じょうの新年しんねんとは無関係むかんけいに節分せつぶんから立春りっしゅんの夜よるに見みる夢ゆめを初夢はつゆめとしている^[77]。

行事ぎょうじ食しょく

炒いり豆まめと恵方えほう巻まき

福豆ふくまめ - 大豆だいずを炒いって福豆ふくまめとする。“あり得えないことが起おこる”を意味いみする「炒いり豆まめの花はなが咲さく」という諺ことわざがあるので、厄払やくはらいに用もちいた豆まめから芽めが出でないようにしっかりと炒いり、豆まめまきを終おえてから食たべる^[78]。自分じぶんの年齢ねんれいあるいは年齢ねんれいに1つ加くわえた数かずだけ食たべるとされ、1回かいでその数かずだけ豆まめを握にぎり取とることができると良よいことがあるという所ところもある。また、炒いり豆まめを保存ほぞんしておき、初はつ雷かみなり（立春りっしゅん後ご最初さいしょの雷かみなり）が鳴なったら食たべると「病気びょうきをせず健康けんこうに過すごせる」「魔除まよけけになる」「落雷らくらいの災わざわいから免まぬかれる」というい伝いつたえが各地かくちにある。
- 豆まめまきで落花生らっかせいを撒まく地域ちいきは当然とうぜん落花生らっかせいを食たべる。
- 蓬莱ほうらい豆まめ - 蘆あし山寺やまでら（京都きょうと市し上京かみぎょう区く）でまかれる砂糖さとうでくるんだ紅白こうはくの豆まめ。紅白こうはく一いち粒つぶずつ食たべると寿命じゅみょうが6年ねん延のびると言いわれる^[53]。
節分せつぶん鰯いわし
- 西日本にしにほんには節分せつぶんに鰯いわしの焼やき魚ざかなを食たべる「節分せつぶんいわし」の風習ふうしゅうがある。
- 奈良なら県けんの大和やまと高原こうげん地域ちいきでは鰯いわしをアラメで巻まいた「め巻まき」を食たべる^[79]。
福茶ふくちゃ - 福豆ふくまめ（大豆だいず）と昆布こぶ、梅干うめぼしなどの具ぐに煎茶せんちゃや湯ゆを注そそいだ茶ちゃ。
なた餅もち - 遠とお州しゅうから三河みかわにかけての風習ふうしゅうで、一いち升しょう餅もちから数かぞえ年どしの数かずだけ餅もちを取とり、きな粉こをまぶして厄落やくおとしの餅もちとする^[57]。
節分せつぶん蕎麦そば - 文化ぶんか11年ねん（1814年ねん）刊かん『大坂おおさか繁しげる花はな風土記ふどき』にある年中ねんじゅう行事ぎょうじの条じょうに「十二月じゅうにがつ三さん十じゅう日にち晦日みそかそばとて、皆みな々そば切せつなく（喰くえ）ろふ。当月とうげつ節分せつぶん、年とし越えつ蕎麦そばとて食しょくす」「正月しょうがつ十じゅう四よん日にち十じゅう四よん日にち年ねん越えつとて、節分せつぶんになぞらへ祝しゅくふ。この日ひそば切きりを食しょくふ人じん多おおし」とある^[80]。本来ほんらいは節分せつぶんに食たべる蕎麦そばを「年とし越えつ蕎麦そば」と呼よび、大おおみそか（旧暦きゅうれき）に食たべる「晦日みそかそば」と区別くべつしていた^[81]^[82]^[83]。明治めいじの改暦かいれきにより「年越としこし」が節分せつぶんから新暦しんれきの大おおみそかに移うつったため、しだいに年越としこし蕎麦そばは大おおみそかに食たべられるようになっていった。しかし、節分せつぶんに蕎麦そばを食たべる習慣しゅうかんを残のこす地域ちいきもあり「節分せつぶん蕎麦そば」と呼よんで区別くべつするようになった。
麦飯むぎめし
- 大坂おおさか船場ふなば安土あづち町まちの水落みずおち家かの「行事ぎょうじ帳ちょう」文政ぶんせい6年ねん（1823年ねん）に記しるされた節分せつぶんの行事ぎょうじ食しょくに「塩しおいわし麦飯むぎめし」とある。また、大坂おおさか町奉行まちぶぎょうの久須美くすみ祐ゆう雋が安政あんせい3年ねん（1856年ねん）正月しょうがつ22日にちに起筆きひつした随筆ずいひつ『浪花なにわの風ふう』には「節分せつぶん大晦日おおみそかには必らず麦飯むぎめしを焚て、赤あかいわしを添へて祝ほがひ食しょくふ」とある。さらに、上方かみがた落語らくごの「厄払やくはらい」には「年越としこしの晩ばんはどこのお家いえ（うち）でも、みな麦むぎご飯はんにイワシを焼やいて、それをおかずにして食たべなはるなぁ」というくだりがあり、大阪おおさか・神戸こうべ間あいだに電車でんしゃが通つうじている時代じだい設定せっていになっている^[84]。これらのことから江戸えど時代じだいから近代きんだいまで、大阪おおさかの多おおくの家庭かていでは麦飯むぎめしに鰯いわしが節分せつぶんの食事しょくじであったことがわかる。
- 奈良なら県けんでは麦飯むぎめしを炊たくことを「麦むぎをよます」と言いい、「ようまわす」（良よい世よの中なかになる）ように験けんを担かついで食たべる^[79]。
- 江戸えど時代じだいの京都きょうとの商家しょうかの日記にっきに、節分せつぶんの昼食ちゅうしょくに麦飯むぎめしと白しろみそ汁じる、いわしを食たべ、夜よるには鶴づるの吸物すいもので酒さけを飲のんだことが記しるされている^[85]。
とろろ汁じる - 長野ながの県けんでは麦飯むぎめしにとろろ汁じるをかけて食たべる。トリガチと言いって早はや食ぐいをする。寒明かんあけに胃袋いぶくろを試ためすため大食たいしょくするのが目的もくてきであるとする^[86]。

太ふとし巻まき寿司ずし

恵方えほう巻まき - 恵方えほうを向むいて願ねがいごとをしながら、無言むごんで丸まるかぶりすると縁起えんぎが良よいとされる太ふとし巻まき寿司ずし。関西かんさいでは「丸まるかぶり寿司ずし」とも呼よぶ^[87]。
詳細しょうさいは「恵方えほう巻まき」を参照さんしょう
蒟蒻こんにゃく - 「腸ちょうの砂すなおろし」と呼よび、「体内たいないにたまった砂すなを出だす」として食たべる^[88]。
ナマコ - 島根しまね県けんの隠岐おきでは「砂すなおろし」と称しょうし、ナマコを酢すの物ものにして食たべる習慣しゅうかんがある^[89]。
水菜みずなの辛子からし和あえ - 奈良なら県けんでは麦飯むぎめしや鰯いわしのめ巻まきとともに水菜みずなの辛子からし和あえを食たべる^[90]。
カナガシラ（魚さかな）の煮付につけ・とっぽいか（尺八しゃくはちいか）の煮付につけ・紅べに大根だいこんのなます - 長崎ながさき県けん長崎ながさき市しでは、「お金かねが貯たまる」に通つうじる「カナガシラ」の煮付につけと、ケンサキイカやヤリイカを巾着きんちゃく（財布さいふ）に見立みたてて、米べいなどを詰つめて煮付につけた「とっぽいか」の煮付につけ^[91]、赤あか鬼おにの腕うでに似にている紅べに大根だいこんのなますを食たべる^[92]。^{[注釈ちゅうしゃく 1]}
鯨くじら料理りょうり
- 青森あおもり県けん八戸はちのへ市し鮫さめ町まちの蕪かぶら嶋しま神社じんじゃ「節分せつぶん厄除やくよけ祭さい」では、直会なおらいにくじら汁じるを食たべる習慣しゅうかんがある^[94]。
- 大坂おおさか船場ふなば安土あづち町まちの水落みずおち家かの「行事ぎょうじ帳ちょう」文政ぶんせい6年ねん（1823年ねん）に、節分せつぶんの行事ぎょうじ食しょくとして「汁しるくじら、大だいこん」とあり、江戸えど時代じだいに大坂おおさか船場ふなばの商家しょうかではくじら汁じるを食たべる習慣しゅうかんがあったことがわかる。
- 島根しまね県けん浜田はまだ市しでは、拍子木ひょうしぎに切きったクジラの黒くろ皮がわを炊たき込こんだ「くじら飯めし」を食たべる^[95]。
- 山口やまぐち県けんでは「大おおきなものを食たべると縁起えんぎが良よい」として鯨くじらの尾おびれを水みずでさらした「尾羽おは毛げ（おばけ・おばいけ）」をはじめとする鯨くじら料理りょうりを食たべる風習ふうしゅうがある^[96]^[97]。
- 長崎ながさき県けんでは「金頭かながしら（かながしら）の煮付につけ」や「尺八しゃくはちイカの煮付につけ」とともに、鯨くじらの小腸しょうちょう「百ひゃく尋ひろ（ひゃくひろ）」の輪切わぎりが節分せつぶんの伝統でんとう料理りょうりとして食たべられていた^[98]。
粕汁かすじる - 奈良なら県けんをはじめ関西かんさいの寺院じいんでは、節分せつぶん会かいにあたり参詣さんけい者しゃや関係かんけい者しゃに振ふる舞まうところがある^[99]^[100]。
干ほしかぶらの味噌汁みそしる - 大阪おおさか市しから河内かわうち地域ちいきにかけて、干ほしたかぶを白しろみそ仕立したての味噌汁みそしるにし、無病むびょう息災そくさいを願ねがって食たべる習慣しゅうかんがあった^[101]^[102]^[103]^[104]。
厄除やくよけぜんざい - 厄年やくどしの人ひとがぜんざいを振ふる舞まう「厄除やくよけぜんざい」の風習ふうしゅうが関西かんさいを中心ちゅうしんに残のこっている^[73]。
厄除やくよけ饅頭まんじゅう - 大阪おおさか市しを中心ちゅうしんに、節分せつぶんに社寺しゃじで厄除やくよけをし、門前もんぜんで販売はんばいされる「厄除やくよけ饅頭まんじゅう」を親したしい人ひとに分わけ、厄落やくおとしをする習慣しゅうかんがある^[105]。

節分せつぶん福引ふくびきせんべい

がらがら・福引ふくびき煎餅せんべい - 小麦粉こむぎこと卵黄らんおうに砂糖さとうで味付あじつけた生地きじを焼やいた煎餅せんべいの中なかにおもちゃや縁起物えんぎものの入はいった伝統でんとう的てきな食玩しょくがん駄菓子だがし。がらがらは、山梨やまなし県けん甲府こうふ市しの大神宮だいじんぐう節分せつぶん祭さいの名物めいぶつ^[106]^[107]。また、福引ふくびき煎餅せんべいは、三重みえ県けん津つ市しで食たべられる厄除やくよけの煎餅せんべい^[108]。
切きり山椒さんしょう - 切山きりやま椒はじかみは、糝粉に砂糖さとうと山椒さんしょうを炒いった粉こなをまぜた生地きじを蒸むして搗つき、拍子木ひょうしぎ形がたに切きって作つくった餅菓子もちがしで、山梨やまなし県けん甲府こうふ市しの大神宮だいじんぐう節分せつぶん祭さいの名物めいぶつ^[106]。
小判こばん菓子かし - 福井ふくい県けん小浜おばま市しで「一生いっしょうお金かねに困こまらないように」と、炒いり豆まめとともに神棚かみだなに供そなえて食たべる小判こばんの形かたちをした縁起物えんぎものの焼やき菓子かし^[109]。