蜂蜜 はちみつ アメリカンビスケット 蜂蜜 はちみつ ミツバチ が花 はな 蜜 みつ [注釈 ちゅうしゃく 採集 さいしゅう 巣 す 中 なか 加工 かこう 貯蔵 ちょぞう [2] 約 やく 割 わり 糖分 とうぶん 約 やく 割 わり 水分 すいぶん 構成 こうせい ビタミン やアミノ酸 あみのさん ミネラル 類 るい 栄養素 えいようそ 含 ふく [3] [4] 味 あじ 色 いろ 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 様々 さまざま [5]
本来 ほんらい 食料 しょくりょう 他 た 生物 せいぶつ 採集 さいしゅう 食料 しょくりょう [6] 蜂蜜 はちみつ 歴史 れきし 人類 じんるい 歴史 れきし [7] 人類 じんるい 古来 こらい 食用 しょくよう 薬用 やくよう 様々 さまざま 用途 ようと 用 もち 人類 じんるい 初 はじ 野生 やせい 巣 す 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 飼育 しいく 採集 さいしゅう 養蜂 ようほう 始 はじ
人類 じんるい 蜂蜜 はちみつ 生産 せいさん 量 りょう 世界 せかい 全体 ぜんたい 年間 ねんかん 約 やく 万 まん トン と推定 すいてい [8] [9]
後述 こうじゅつ 乳児 にゅうじ 与 あた 危険 きけん 絶対 ぜったい 与 あた 食料 しょくりょう
花 はな 蜜 みつ 採集 さいしゅう セイヨウミツバチ 蜂蜜 はちみつ 花 はな 蜜 みつ 採集 さいしゅう 採集 さいしゅう 花 はな 蜜 みつ 糖 とう 液 えき 水分 すいぶん 含 ふく スクロース （ショ糖 とう 状態 じょうたい 胃 い 前部 ぜんぶ 蜜 みつ 蜜 みつ 胃 い [10] 呼 よ 器官 きかん 貯 たくわ 蜜 みつ 花 はな 蜜 みつ 満 み 巣 す 戻 もど [11]
一般 いっぱん 採集 さいしゅう 花 はな 蜜 みつ 蜂蜜 はちみつ 呼 よ 考 かんが [12] 花 はな 蜜 みつ 巣 す 中 なか 加工 かこう 貯蔵 ちょぞう 蜂蜜 はちみつ [2] 両者 りょうしゃ 性質 せいしつ 物理 ぶつり 的 てき 化学 かがく 的 てき 違 ちが [13] 花 はな 蜜 みつ 蜂蜜 はちみつ 糖 とう 濃度 のうど 低 ひく 一般 いっぱん 花 はな 蜜 みつ 糖度 とうど 採集 さいしゅう 段階 だんかい 未満 みまん 巣 す 持 も 帰 かえ 後 のち 水分 すいぶん 発散 はっさん 行 おこな 結果 けっか 蜂蜜 はちみつ 糖度 とうど 前後 ぜんご 上昇 じょうしょう [14] 水分 すいぶん 発散 はっさん 作業 さぎょう 一 ひと 巣 す 中 なか 口器 こうき 使 つか 蜜 みつ 膜 まく 状 じょう 引 ひ 延 の 際 さい 唾液 だえき 含 ふく 酵素 こうそ インベルターゼ 、転化 てんか 酵素 こうそ 蜜 みつ 混入 こんにゅう 作用 さよう 蜜 みつ 中 なか グルコース （ブドウ糖 ぶどうとう フルクトース （果糖 かとう 分解 ぶんかい [13]
また、本来 ほんらい 花 はな 蜜 みつ 含 ふく 物質 ぶっしつ 口器 こうき 混入 こんにゅう 一 いち 例 れい コリン が挙 あ 咽頭 いんとう 腺 せん 分泌 ぶんぴつ ローヤルゼリー に含 ふく 物質 ぶっしつ 花 はな 蜜 みつ 水分 すいぶん 発散 はっさん 並行 へいこう 同 おな 口器 こうき 用 もち 咽頭 いんとう 腺 せん 分泌 ぶんぴつ 女王蜂 じょおうばち 幼虫 ようちゅう 与 あた 作業 さぎょう 行 おこな 中 ちゅう 蜂蜜 はちみつ 混入 こんにゅう 考 かんが [15]
ちなみに、中国 ちゅうごく 明代 あきよ 薬学 やくがく 書 しょ 本草 ほんぞう 綱目 こうもく 臭 におい 腐 くさ 神 かみ 奇 き 霊的 れいてき 作用 さよう 大便 だいべん 蜂蜜 はちみつ 生成 せいせい 説 と 説 せつ 同 おな 明代 あきよ 産業 さんぎょう 技術 ぎじゅつ 書 しょ 天工 てんこう 開 ひらき 物 ぶつ 日本 にっぽん 江戸 えど 時代 じだい 類書 るいしょ 和漢 わかん 三 さん 才 さい 図会 ずえ 受 う 継 つ 日本 にっぽん 説 せつ 対 たい 江戸 えど 時代 じだい 本草学 ほんぞうがく 者 もの 貝原 かいばら 益軒 えきけん 蜂蜜 はちみつ 花 はな 蜜 みつ 作 つく 反論 はんろん 日本 にっぽん 初 はつ 養蜂 ようほう 書 しょ 家 いえ 蜂 はち 記 き [16] 著者 ちょしゃ 久世 くぜ 敦 あつし 行 ぎょう 同様 どうよう 反論 はんろん 行 おこな [17]
蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう の
様子 ようす を
描 えが いた
アラニア洞窟 どうくつ の
岩 いわ 壁 かべ 彫刻 ちょうこく の
模写 もしゃ エバ・クレーン （英語 えいご 版 ばん 研究 けんきゅう 万 まん 年 ねん 前 まえ 既 すで 人類 じんるい 採 と 蜜 みつ 始 はじ [18] 人類 じんるい 当初 とうしょ 野生 やせい 巣 す 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう [19] 1919年 ねん に、スペインのアラニア洞窟 どうくつ で発見 はっけん 新 しん 石器 せっき 時代 じだい 岩 いわ 壁 かべ 彫刻 ちょうこく 人類 じんるい 蜂蜜 はちみつ 関係 かんけい 示 しめ 最古 さいこ 資料 しりょう 片手 かたて 籠 こめ 状 じょう 容器 ようき 持 も 縄梯子 なわばしご 登 のぼ 天然 てんねん 洞穴 どうけつ 近 ちか 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 試 こころ 人物 じんぶつ 描 えが [20] 壁画 へきが 洞穴 どうけつ 非常 ひじょう 大 おお 描 えが 古代 こだい 人 じん 蜂蜜 はちみつ 関心 かんしん 高 たか 対 たい 恐怖 きょうふ 大 おお 表 あらわ 解釈 かいしゃく [21]
やがて人類 じんるい 養蜂 ようほう 飼育 しいく 蜂蜜 はちみつ 得 え 方法 ほうほう 身 み 付 つ 古代 こだい 年 ねん 前 まえ 粘土 ねんど 製 せい 管状 かんじょう 巣箱 すばこ 用 もち 養蜂 ようほう 始 はじ 巣箱 すばこ 移動 いどう 蜜 みつ 採集 さいしゅう 転地 てんち 養蜂 ようほう 行 おこな [19] ギリシア神話 しんわ には養蜂 ようほう 神 かみ アリスタイオス が登場 とうじょう [22]
養蜂 ようほう 閉鎖 へいさ 空間 くうかん 中 なか 巣 す 作 つく 習性 しゅうせい 利用 りよう 内側 うちがわ 抜 ぬ 丸太 まるた 土管 どかん 縄 なわ 製 せい スケップ （ドイツ語 ご 版 ばん ） 木製 もくせい 桶 おけ 用 もち 行 おこな [23] 巣 す 切 き 取 と 押 お 潰 つぶ 蜜 みつ 搾 しぼ 取 と 方法 ほうほう 採用 さいよう 大 おお 与 あた [24] 現代 げんだい 的 てき 養蜂 ようほう 木製 もくせい 枠 わく 中 なか 巣 す 作 つく 蜜 みつ 貯 た 蜂蜜 はちみつ 分離 ぶんり 器 き （英語 えいご 版 ばん 遠心 えんしん 分離 ぶんり 器 き 方法 ほうほう 採用 さいよう [25] 遠心 えんしん 分離 ぶんり 器 き 採 と 蜜 みつ 法 ほう 年 ねん 考案 こうあん [26] 遠心分離機 えんしんぶんりき 活用 かつよう 一 いち 群 ぐん 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 量 りょう 倍 ばい 倍 ばい 増加 ぞうか [25]
採集 さいしゅう 蜂蜜 はちみつ 微量 びりょう 花粉 かふん [注釈 ちゅうしゃく 巣 す 破片 はへん 含 ふく 市場 いちば 流通 りゅうつう 蜂蜜 はちみつ 多 おお 濾過 ろか 後 のち 容器 ようき 詰 つ [27] 濾過 ろか 限界 げんかい 若干 じゃっかん 不純物 ふじゅんぶつ 残留 ざんりゅう [28]
蜂 はち 基本 きほん 的 てき 植物 しょくぶつ 由来 ゆらい 蜜 みつ 集 あつ 天候 てんこう 不良 ふりょう 蜜 みつ 収集 しゅうしゅう 捗 はかど 場合 ばあい 様々 さまざま 糖 とう 集 あつ 習性 しゅうせい [29] ゴミ箱 ごみばこ 空 あ 缶 かん 飲 の 残 のこ 集 あつ 食品 しょくひん 工場 こうじょう 廃棄 はいき 物 ぶつ 集 あつ 事例 じれい 知 し 場合 ばあい 材料 ざいりょう 由来 ゆらい 色彩 しきさい 蜜 みつ [29] 例 たと 工場 こうじょう マラスキーノ・チェリー 工場 こうじょう 廃棄 はいき 物 ぶつ 集 あつ 蜂 はち 赤色 あかいろ 青色 あおいろ 着色 ちゃくしょく 剤 ざい 入 い 蜜 みつ 蜜 みつ 商品 しょうひん 価値 かち [29]
蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 採集 さいしゅう 季 き 節 ぶし 変動 へんどう 約 やく 糖分 とうぶん 約 やく 水分 すいぶん 構成 こうせい [30] 微量 びりょう 栄養素 えいようそ ビタミン [注釈 ちゅうしゃく ミネラル [注釈 ちゅうしゃく アミノ酸 あみのさん [注釈 ちゅうしゃく [注釈 ちゅうしゃく 有機 ゆうき 酸 さん [注釈 ちゅうしゃく 酵素 こうそ [注釈 ちゅうしゃく 色素 しきそ [注釈 ちゅうしゃく 香気 こうき 物質 ぶっしつ [注釈 ちゅうしゃく 含 ふく [3] 有効 ゆうこう 成分 せいぶん 蜂蜜 はちみつ 中 なか 果 は 働 はたら 未 み 解明 かいめい 点 てん 多 おお [42] アミノ酸 あみのさん 多 おお 花粉 かふん 由来 ゆらい [32]
蜂蜜 はちみつ 中 ちゅう 糖分 とうぶん 平均 へいきん 値 ち [43]
フルクトース
50.49%
グルコース
41.88%
スクロース
0 1.35%
糖分 とうぶん 糖分 とうぶん グルコース （ブドウ糖 ぶどうとう フルクトース （果糖 かとう [44] 少量 しょうりょう オリゴ糖 とう [44] スクロース （ショ糖 とう [44] [45] デキストリン も含 ふく [46] スクロースは蜜蜂 みつばち 採集 さいしゅう 花 はな 蜜 みつ 主成分 しゅせいぶん 巣 す 中 なか 蜂蜜 はちみつ 転化 てんか [45] 標準 ひょうじゅん 的 てき 蜂蜜 はちみつ 占 し 割合 わりあい 超 こ 蜂蜜 はちみつ 分解 ぶんかい 十分 じゅうぶん 進 すす 純粋 じゅんすい 蜂蜜 はちみつ 以外 いがい 混入 こんにゅう 疑 うたが 必要 ひつよう [46] 人工 じんこう 的 てき 作 つく 水飴 みずあめ 大量 たいりょう 含 ふく [47] 甘露 かんろ 蜜 みつ 一般 いっぱん 前後 ぜんご 含 ふく [48]
ミネラル
ミネラルの一 ひと 鉄 てつ タンニン と化学 かがく 反応 はんのう 起 お 黒 くろ 性質 せいしつ 紅茶 こうちゃ 中 なか 蜂蜜 はちみつ 入 い 黒 くろ 変色 へんしょく 蜂蜜 はちみつ 純粋 じゅんすい 判別 はんべつ 蜂蜜 はちみつ 金属 きんぞく 溶解 ようかい 性質 せいしつ 鉄 てつ 含 ふく 金属 きんぞく 製 せい 容器 ようき 貯蔵 ちょぞう 場合 ばあい 蜂蜜 はちみつ 溶 と 込 こ 容器 ようき 鉄分 てつぶん 反応 はんのう 起 お 確実 かくじつ 方法 ほうほう [49]
ビタミン
ビタミンのうち約 やく 割 わり 活性 かっせい 型 がた 少量 しょうりょう 摂取 せっしゅ 効果 こうか 見込 みこ 上 じょう 安定 あんてい 果物 くだもの 比 くら 貯蔵 ちょぞう 中 ちゅう 減少 げんしょう 率 りつ 非常 ひじょう 少 すく [50] 含有 がんゆう 量 りょう 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 大 おお 異 こと 脱臭 だっしゅう 脱色 だっしょく 大幅 おおはば 場合 ばあい 全 すべ 失 うしな [51]
酵素 こうそ 酵素 こうそ インベルターゼ （転化 てんか 酵素 こうそ 前述 ぜんじゅつ 分解 ぶんかい 働 はたら 持 も 採集 さいしゅう 花 はな 蜜 みつ 蜂蜜 はちみつ 変化 へんか 役割 やくわり 担 にな [52] 分解 ぶんかい 十分 じゅうぶん 進 すす 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 場合 ばあい 働 はたら 貯蔵 ちょぞう 中 ちゅう 分解 ぶんかい 進 すす [38] 熱 ねつ 機能 きのう 失 うしな 分解 ぶんかい 十分 じゅうぶん 進 すす 蜂蜜 はちみつ 加熱 かねつ 水分 すいぶん 除去 じょきょ 場合 ばあい 濃度 のうど 見 み 標準 ひょうじゅん 的 てき 蜂蜜 はちみつ 糖 とう 含有 がんゆう 量 りょう 不自然 ふしぜん 多 おお 製品 せいひん 出来上 できあ [53] グルコースオキシダーゼ は、グルコースから有機 ゆうき 酸 さん グルコン酸 さん ）を作 つく 出 だ [36] ジアスターゼ はデンプン をデキストリンやマルトース （麦芽糖 ばくがとう 分解 ぶんかい 働 はたら 一部 いちぶ 含有 がんゆう 量 りょう 少 すく 蜂蜜 はちみつ 人為 じんい 的 てき 加工 かこう 可能 かのう 性 せい 低 ひく 評価 ひょうか 傾向 けいこう 含有 がんゆう 量 りょう 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 種類 しゅるい 異 こと 面 めん 長期間 ちょうきかん 貯蔵 ちょぞう 減少 げんしょう [54] 専門 せんもん 家 か 多 おお 含有 がんゆう 量 りょう 基 もと 品質 ひんしつ 評価 ひょうか 否定 ひてい 的 てき [54] 品質 ひんしつ 純粋 じゅんすい 加糖 かとう 製糖 せいとう 蜂蜜 はちみつ 等 とう [ 編集 へんしゅう ] 日本 にっぽん はちみつ類 るい 表示 ひょうじ 関 かん 公正 こうせい 競争 きょうそう 規約 きやく によって品質 ひんしつ 決 き [55] 公正 こうせい 競争 きょうそう 規約 きやく 対象 たいしょう 以下 いか
はちみつ - みつばち が植物 しょくぶつ 花 はな 採集 さいしゅう 巣 す 房 ぼう 貯 たくわ 熟成 じゅくせい 天然 てんねん 甘味 あまみ 物質 ぶっしつ 別表 べっぴょう 定 さだ 性状 せいじょう 有 ゆう 別表 べっぴょう 定 さだ 組成 そせい 基準 きじゅん 適合 てきごう
甘露 かんろ 植物 しょくぶつ 分泌 ぶんぴつ 物 ぶつ 又 また 同 どう 分泌 ぶんぴつ 物 ぶつ 吸 す 他 ほか 昆虫 こんちゅう 排出 はいしゅつ 物 ぶつ 採集 さいしゅう 巣 す 房 ぼう 貯 たくわ 熟成 じゅくせい 天然 てんねん 甘味 あまみ 物質 ぶっしつ 別表 べっぴょう 定 さだ 性状 せいじょう 有 ゆう 別表 べっぴょう 定 さだ 組成 そせい 基準 きじゅん 適合 てきごう 巣 す 新 あたら 作 つく 幼虫 ようちゅう 巣 す 房 ぼう 貯 たくわ 又 また 甘露 かんろ 巣 す 全体 ぜんたい 又 また 一部 いちぶ 封入 ふうにゅう 販売 はんばい 巣 す 入 い 又 また 甘露 かんろ 巣 す 加 くわ ※ 採 と 蜜 みつ 源 げん 花 はな 名 めい 採 と 蜜 みつ 源 げん 花 はな 名 めい 表示 ひょうじ 場合 ばあい 当該 とうがい 又 また 大 だい 部分 ぶぶん 当該 とうがい 花 はな 採 と 蜜 みつ 花 はな 特徴 とくちょう 有 ゆう 採 と 蜜 みつ 国名 こくめい 表示 ひょうじ
※ 採 と 蜜 みつ 国名 こくめい 表示 ひょうじ 国産 こくさん 原料 げんりょう 蜜 みつ 全 すべ 国内 こくない 採 と 蜜 みつ
保存 ほぞん 性 せい 高 たか 高 こう 糖度 とうど pH 3.7 程度 ていど 酸性 さんせい 酵素 こうそ 生成 せいせい 過酸化水素 かさんかすいそ 与 あた [43] [56] 主成分 しゅせいぶん 蜂蜜 はちみつ 消化 しょうか 必要 ひつよう 手早 てばや 得 え [57] 比率 ひりつ 比較 ひかく 方 ほう 若干 じゃっかん 多 おお 傾向 けいこう [58] [59] 単 たん 糖 とう 摂取 せっしゅ 後 ご 体内 たいない 以上 いじょう 消化 しょうか 分解 ぶんかい 必要 ひつよう 短時間 たんじかん 体内 たいない 吸収 きゅうしゅう [60] 吸収 きゅうしゅう 速度 そくど 半分 はんぶん 吸収 きゅうしゅう 血糖 けっとう 値 ち 急激 きゅうげき 上昇 じょうしょう [61]
結晶 けっしょう 沈殿 ちんでん 蜂蜜 はちみつ 蜂蜜 はちみつ 低温 ていおん 中 ちゅう 粒状 りゅうじょう 結晶 けっしょう 白 しろ 固 かた 性質 せいしつ 性質 せいしつ [62] [63] 低温 ていおん 結晶 けっしょう 化 か 結晶 けっしょう 化 か 摂氏 せっし 度 ど 度 ど 弱 じゃく 摂氏 せっし 度 ど 弱 じゃく 以下 いか 結晶 けっしょう 化 か [64] 多 おお 含 ふく 蜂蜜 はちみつ 早 はや 結晶 けっしょう 化 か [32] 含有 がんゆう 量 りょう 少 すく 多 おお 含 ふく 蜂蜜 はちみつ 結晶 けっしょう 化 か [63] 結晶 けっしょう 化 か 早 はや 結晶 けっしょう 細 こま 傾向 けいこう [65] [66] 結晶 けっしょう 化 か 蜂蜜 はちみつ 比重 ひじゅう 異 こと 比重 ひじゅう 小 ちい 蜂蜜 はちみつ 場合 ばあい 液体 えきたい 状 じょう 蜂蜜 はちみつ 比重 ひじゅう 大 おお 結晶 けっしょう 底 そこ 沈殿 ちんでん 底 そこ 方 ほう 結晶 けっしょう 化 か 印象 いんしょう 与 あた 比重 ひじゅう 大 おお 蜂蜜 はちみつ 場合 ばあい 液体 えきたい 状 じょう 蜂蜜 はちみつ 結晶 けっしょう 比重 ひじゅう 差 さ 同 おな 蜂蜜 はちみつ 全体 ぜんたい 結晶 けっしょう 化 か [67] 加熱 かねつ 結晶 けっしょう 溶 と 加熱 かねつ 過 す 色 いろ 濃 こ 風味 ふうみ 若干 じゃっかん 変化 へんか 影響 えいきょう 生 しょう [68] 結晶 けっしょう 経 へ 蜂蜜 はちみつ 再 ふたた 結晶 けっしょう 溶 と 残 のこ 結晶 けっしょう 場合 ばあい 核 かく 再 ふたた 結晶 けっしょう 化 か 進行 しんこう [69] 結晶 けっしょう 蜂蜜 はちみつ 純粋 じゅんすい 多 おお 蜂蜜 はちみつ 妥当 だとう 判別 はんべつ 法 ほう 蜜 みつ 源 げん 一部 いちぶ 純粋 じゅんすい 結晶 けっしょう 蜂蜜 はちみつ [70] 結晶 けっしょう 見 み 蜂蜜 はちみつ 砂糖 さとう 混入 こんにゅう 勘違 かんちが [71]
蜂蜜 はちみつ 水素 すいそ 指数 しすう 酵素 こうそ 生成 せいせい 有機 ゆうき 酸 さん 含 ふく [35] 平均 へいきん [43] 弱酸 じゃくさん 性 せい 蜂蜜 はちみつ 摂取 せっしゅ 際 さい 酸味 さんみ 感 かん 傾向 けいこう 甘 あま 強 つよ 有機 ゆうき 酸 さん 割 わり 占 し 酸 さん 酸味 さんみ [35] 体内 たいない 生成 せいせい 俗説 ぞくせつ 誤 あやま
蜂蜜 はちみつ 標準 ひょうじゅん g あたり約 やく [72] [73] 鶏卵 けいらん 約 やく 倍 ばい 牛乳 ぎゅうにゅう 約 やく 倍 ばい 相当 そうとう [74]
蜂蜜 はちみつ 甘味 あまみ 度 ど 採集 さいしゅう 花 はな 種類 しゅるい 若干 じゃっかん 差 さ 同 どう 重量 じゅうりょう 同 おな [75] 蜂蜜 はちみつ 多 おお 含 ふく 甘味 あまみ 度 ど 低温 ていおん 高 たか 高温 こうおん 低 ひく 特徴 とくちょう [75]
蜂蜜 はちみつ 甘 あま 独特 どくとく 風味 ふうみ 持 も 蜂蜜 はちみつ 含 ふく アミノ酸 あみのさん 有機 ゆうき 酸 さん 酵素 こうそ 微量 びりょう 成分 せいぶん 由来 ゆらい 風味 ふうみ 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 種類 しゅるい 異 こと [76]
蜂蜜 はちみつ 浸透 しんとう 性 せい 高 たか 知 し 浸透 しんとう 性 せい 高 たか [76]
巣 す 容器 ようき 入 い 蜂蜜 はちみつ 巣 す 蜜 みつ 蜂蜜 はちみつ 人類 じんるい 関 かか 古 ふる 英語 えいご 蜂蜜 はちみつ 歴史 れきし 人類 じんるい 歴史 れきし [7] 蜂蜜 はちみつ 人類 じんるい 初 はじ 使用 しよう 甘味 あまみ 料 りょう [77] イングランド 南部 なんぶ 紀元前 きげんぜん 年 ねん 頃 ごろ 壺 つぼ 型 がた 土器 どき 蜂蜜 はちみつ 入 い 痕跡 こんせき 発見 はっけん [78]
人類 じんるい 当初 とうしょ 巣 す 房 ぼう 巣 す 構成 こうせい 六角形 ろっかっけい 小 しょう 部屋 へや 食 た 形 かたち [注釈 ちゅうしゃく 蜂蜜 はちみつ 摂取 せっしゅ [80] 古代 こだい 蜂蜜 はちみつ イナゴマメ （キャロブ ）と並 なら 主要 しゅよう 甘味 あまみ 料 りょう [81] 蜂蜜 はちみつ 人々 ひとびと 食生活 しょくせいかつ 広 ひろ 浸透 しんとう 始 はじ 古代 こだい 時代 じだい [82] 神話 しんわ 巣 す 入 はい 蜂蜜 はちみつ 供 きょう 場面 ばめん 登場 とうじょう [83] 古代 こだい 多 おお 文芸 ぶんげい 作品 さくひん プラトン 、アリストテレス といった哲学 てつがく 者 しゃ 著作 ちょさく 蜂蜜 はちみつ 登場 とうじょう 記述 きじゅつ 試算 しさん 当時 とうじ アッティカ の自由 じゆう 市民 しみん 人 にん 消費 しょうひ 量 りょう 世紀 せいき 後半 こうはん 日本 にっぽん 国民 こくみん 人 にん 消費 しょうひ 量 りょう 上回 うわまわ [82] 応 おう 養蜂 ようほう 盛 さか 行 おこな プルタルコス の『対比 たいひ 列伝 れつでん 政治 せいじ 家 か ソロン が活躍 かつやく 時代 じだい 養蜂 ようほう 場 じょう 間 あいだ 距離 きょり 規制 きせい 以上 いじょう 離 はな 関 かん 法律 ほうりつ 制定 せいてい 話題 わだい 登場 とうじょう [84]
また蜂蜜 はちみつ 使 つか 保存 ほぞん 食 しょく 古 ふる 世界中 せかいじゅう 利用 りよう 現在 げんざい ジャム・プレザーブ はもちろんのこと、レモン やゆず などの果物 くだもの 生姜 しょうが 野菜 やさい 蜂蜜 はちみつ 漬 づ 日常 にちじょう 的 てき 食卓 しょくたく 彩 いろど 他 た 蜂蜜 はちみつ 固 かた 作 つく のど飴 あめ や、蜂蜜 はちみつ 様々 さまざま 加工 かこう 食品 しょくひん 製造 せいぞう
紀元前 きげんぜん 世紀 せいき トトメス3世 せい 時代 じだい 遺跡 いせき 壁画 へきが 養蜂 ようほう 蜂蜜 はちみつ 入 い 菓子 かし 作 つく 様子 ようす 描 えが [85] 約 やく 年 ねん 後 ご ラムセス3世 せい の墓 はか 壁画 へきが 同様 どうよう 絵 え 描 えが 菓子 かし 種類 しゅるい 増 ふ 読 よ 取 と [86]
エジプトのパン菓子 かし 伝 つた [87] 古代 こだい アテナイ の喜劇 きげき 作家 さっか アリストパネス の作品 さくひん アカルナイの人々 ひとびと 』（紀元前 きげんぜん 年 ねん 発表 はっぴょう 中 なか 蜂蜜 はちみつ 入 い 登場 とうじょう [88] 紀元前 きげんぜん 年 ねん 頃 ごろ 産 さん 蜂蜜 はちみつ 使 つか 種類 しゅるい 菓子 かし 作 つく [89] 菓子 かし 分化 ぶんか 進 すす [89] 当時 とうじ 蜂蜜 はちみつ 大変 たいへん 高価 こうか キュレネ の遺跡 いせき 土地 とち 権利 けんり 引 ひ 換 か 蜂蜜 はちみつ 手 て 入 い 入植 にゅうしょく 者 しゃ 記述 きじゅつ 碑文 ひぶん 出土 しゅつど [87] 製菓 せいか 製 せい 蜂蜜 はちみつ 甘 あま 加 くわ 酵母 こうぼ 増殖 ぞうしょく 促進 そくしん 機能 きのう 有 ゆう [89] 後 ご 蜂蜜 はちみつ 使 つか 菓子 かし 全土 ぜんど 広 ひろ [87] 古代 こだい 蜂蜜 はちみつ 以外 いがい 料理 りょうり 用 もち 美食 びしょく 家 か マルクス・ガウィウス・アピキウス の著書 ちょしょ 料理 りょうり 書 しょ 収録 しゅうろく 西洋 せいよう 料理 りょうり 起源 きげん 点 てん 中 ちゅう 点 てん 蜂蜜 はちみつ 使用 しよう 料理 りょうり 関 かん [90]
東洋 とうよう 中国 ちゅうごく 戦国 せんごく 時代 じだい 楚 すわえ 辞 じ 招魂 しょうこん 中 なか 蜜 みつ 餌 えさ 名 な 蜂蜜 はちみつ 用 もち 菓子 かし 登場 とうじょう [91] 餅 もち 米 まい 粉 こな 小麦粉 こむぎこ 蜂蜜 はちみつ 混 ま 揚 あ 菓子 かし 指 さ 餌 えさ キビ を臼 うす 作 つく 餅 もち 指 さ 団子 だんご 風 ふう 餅 もち 蜂蜜 はちみつ 餅 もち 蜂蜜 はちみつ 混 ま 作 つく 推測 すいそく [92] 語 かたり 紀元前 きげんぜん 世紀 せいき 墳墓 ふんぼ 馬 うま 王堆漢 おうたいかん 墓 ぼ 副葬品 ふくそうひん 竹 たけ 登場 とうじょう [92] 語 かたり 日本 にっぽん 伝 つた 平安 へいあん 時代 じだい 中期 ちゅうき 発行 はっこう 和名 わみょう 類聚 るいじゅう 抄 しょう 登場 とうじょう 製法 せいほう 蜜 みつ 米 こめ 和 わ 煮詰 につ 作 つく 紹介 しょうかい 内容 ないよう 変化 へんか 和名 わみょう 類聚 るいじゅう 抄 しょう 本来 ほんらい 環 たまき 餅 もち 紹介 しょうかい [92]
魚 さかな 料理 りょうり 用 もち 魚 さかな 臭 くさ 減 へ 働 はたら 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 酸 さん 魚 さかな 臭 くさ 原因 げんいん アミン の揮発 きはつ 性 せい [93] 煮 に 魚 ぎょ 照 て 焼 や 作 つく 際 さい 味噌 みそ 醤油 じょうゆ 蜂蜜 はちみつ 混 ま 香 かお 良 よ 向上 こうじょう 蜂蜜 はちみつ 香 かお 自体 じたい 魚 さかな 臭 にお 覆 おお 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 魚 さかな タンパク質 たんぱくしつ 味噌 みそ 醤油 じょうゆ アミノ酸 あみのさん 反応 はんのう 呼 よ 反応 はんのう 起 お 生 しょう 香 かお 成分 せいぶん 結合 けつごう 魚 さかな 臭 くさ 打 う 消 け [93]
肉 にく 料理 りょうり 用 もち 浸透 しんとう 性 せい 高 たか 肉 にく 組織 そしき 浸透 しんとう 過熱 かねつ 肉 にく 収縮 しゅうしゅく 硬化 こうか 防 ふせ 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 有機 ゆうき 酸 さん 肉 にく 保水 ほすい 性 せい 高 たか 肉 にく 軟化 なんか 熱 ねつ 短時間 たんじかん 化 か 肉 にく 表面 ひょうめん 固 かた 内部 ないぶ 水分 すいぶん 閉 と 込 こ [94]
炊飯 すいはん 際 さい 蜂蜜 はちみつ 加 くわ 米 べい 内部 ないぶ 浸透 しんとう 保水 ほすい 性 せい 高 たか 加熱 かねつ 米 べい 含 ふく ブドウ糖 ぶどうとう 転化 てんか 味 あじ 高 たか 効果 こうか [95]
そのほか、調味 ちょうみ 料 りょう 蜂蜜 はちみつ 褐色 かっしょく 変化 へんか 防 ふせ イ い スト菌 すときん 発酵 はっこう 促進 そくしん 効果 こうか [96]
果実 かじつ 酒 しゅ 使用 しよう 砂糖 さとう 代用 だいよう 利用 りよう
蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 蜂蜜 はちみつ 水 みず 混 ま 液体 えきたい 蜂蜜 はちみつ 水 すい 糖分 とうぶん 発酵 はっこう 変化 へんか 結果 けっか 出来上 できあ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 人類 じんるい 最古 さいこ 酒 さけ [97] 蜂蜜 はちみつ 耐 たい 糖 とう 性 せい 酵母 こうぼ 含 ふく [41] 発酵 はっこう 水 みず 割 わ 温 あたた 置 お 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 作 つく [98] 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 古代 こだい 北欧 ほくおう 愛飲 あいいん 人々 ひとびと 暮 くら 密接 みっせつ 関 かか [99] 北欧 ほくおう 神話 しんわ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 度々 どど 登場 とうじょう [100] 古代 こだい 人 じん ワイン を飲 の 前 まえ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 愛飲 あいいん 神話 しんわ 登場 とうじょう 豊穣 ほうじょう ブドウ酒 ぶどうしゅ 酩酊 めいてい 神 かみ ディオニューソス はもとは蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 神 かみ [101] 時代 じだい 各 かく 家庭 かてい 常備薬 じょうびやく 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 置 お [102] ハネムーン 」という言葉 ことば 夫婦 ふうふ 新婚 しんこん 月 げつ 間 あいだ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 飲 の 過 す 古代 こだい 民族 みんぞく 風習 ふうしゅう 起源 きげん [99] [101] [103] [注釈 ちゅうしゃく 登場 とうじょう 後 ご 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 地酒 じざけ 愛飲 あいいん [104]
古代 こだい 文献 ぶんけん 次 つぎ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 製造 せいぞう 法 ほう 記録 きろく
酒 さけ は
水 みず と
ハチ蜜 はちみつ だけでもつくれる。そのためには
天水 てんすい を5
年間 ねんかん 貯 たくわ えておくのがよいとされている。もっと
練達 れんたつ の
人々 ひとびと は、
降 ふ って
間 あいだ もない
雨水 あまみず を
用 もち いる。すなわち、それを3
分 ぶん の1
量 りょう に
煮詰 につ め、
古 ふる い
ハチ蜜 はちみつ 1に
水 みず 3の
割合 わりあい で
加 くわ え、その
混合 こんごう 物 ぶつ を
シリウス星 ほし が
昇 のぼ った
後 のち 、40
日間 にちかん 天日 てんじつ に
曝 さら しておく。
— 清水 しみず 頁 ぺーじ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 発酵 はっこう 人類 じんるい 当初 とうしょ 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 野生 やせい 酵母 こうぼ 頼 たよ 発酵 はっこう 早 はや 発酵 はっこう 結果 けっか 得 え 風味 ふうみ 調整 ちょうせい 技法 ぎほう 身 み 付 つ [99]
オラウス・マグヌス の著書 ちょしょ 北方 ほっぽう 民族 みんぞく 文化 ぶんか 誌 し 中世 ちゅうせい 北欧 ほくおう 生 なま 風 ふう 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 蜂蜜 はちみつ 酒 しゅ 製法 せいほう 次 つぎ 記 しる
上等 じょうとう のハチミツ1に
対 たい し
水 みず 4を
用意 ようい する。
鍋 なべ に
半量 はんりょう の
水 みず を
取 と ってハチミツを
混 ま ぜ
入 い れ、
リンネル をかぶせた
杓子 じゃくし で
泡 あわ を
少 すこ しずつ
除 のぞ きながら
煮立 にた てる。
次 つぎ に
別 べつ の
鍋 なべ に
残 のこ りの
水 みず を
入 い れ、リンネル
袋 ぶくろ に
入 い れた
ホップ の
花 はな を
煮立 にた て、
半 はん 分量 ぶんりょう まで
煮詰 につ めて、
苦 にが みを
出 だ す。
木製 もくせい の
容器 ようき に
両方 りょうほう を
移 うつ して
混合 こんごう して
厚 あつ い
布 ぬの で
覆 おお いをし、ぬるくなってからビールの
沈殿 ちんでん 物 ぶつ あるいは
パン種 ぱんだね を
加 くわ える。
翌日 よくじつ この
混合 こんごう 液 えき をリンネルの
布 ぬの で
漉 こ して
別 べつ の
容器 ようき に
移 うつ し、
蓋 ぶた をして
保存 ほぞん する。8
日 にち 目 め 、あるいは
緊急 きんきゅう の
場合 ばあい にはそれよりも
以前 いぜん に
飲 の んでも
大丈夫 だいじょうぶ である。しかしその
飲 の み
物 もの は
古 ふる くなればなるほど
純粋 じゅんすい でうまく
体 からだ にも
良 よ いものになる。
— 清水 しみず 頁 ぺーじ 蜂蜜 はちみつ 人類 じんるい 長年 ながねん 経験 けいけん 古来 こらい 様々 さまざま 薬効 やっこう 謳 うた [105] 旧約 きゅうやく 聖書 せいしょ 心地 ここち 良 よ 言葉 ことば 蜂蜜 はちみつ 魂 たましい 甘 あま 身体 しんたい 健 すこ 登場 とうじょう 言葉 ことば 人類 じんるい 早 はや 蜂蜜 はちみつ 健康 けんこう 上 じょう 効能 こうのう 認識 にんしき 窺 うかが [106]
古代 こだい 医学 いがく 書 しょ エーベルス・パピルス 』および『エドウィン・スミス・パピルス 』には内用 ないよう 薬 やく [注釈 ちゅうしゃく 外用 がいよう 薬 やく 軟膏 なんこう 剤 ざい 湿布 しっぷ 薬 やく [108] 坐薬 ざやく [109] 蜂蜜 はちみつ 活用 かつよう 描 えが [110] 旧約 きゅうやく 聖書 せいしょ 記 き 上 うえ 疲労 ひろう 空腹 くうふく 目 め 覚 おぼ ヨナタン が蜂蜜 はちみつ 食 た 回復 かいふく 逸話 いつわ 登場 とうじょう [111]
古代 こだい 医学 いがく 者 しゃ ヒポクラテス が炎症 えんしょう 潰瘍 かいよう 吹 ふ 出物 でもの 対 たい 蜂蜜 はちみつ 治癒 ちゆ 効果 こうか 称賛 しょうさん [112] 紀元前 きげんぜん 五 ご 世紀 せいき 書 か 残 のこ 甘 あま 粉末 ふんまつ 処方 しょほう 十 じゅう 四 よん 世紀 せいき 半 なか 人々 ひとびと 伝染 でんせん 病 びょう 身 み 守 まも 再 ふたた 使 つか [113] 古代 こだい 皇帝 こうてい ネロ の侍医 じい アンドロマコス は、蜂蜜 はちみつ 使 つか 膏薬 こうやく 考案 こうあん 狂犬病 きょうけんびょう 罹 かか 犬 いぬ 毒蛇 どくへび 噛 か 際 さい ペスト の治療 ちりょう 薬 やく 用 もち [114] 存在 そんざい 奈良 なら 時代 じだい 日本 にっぽん 伝 つた 江戸 えど 時代 じだい 人 じん 現物 げんぶつ 持 も 込 こ [115]
中国 ちゅうごく 本草 ほんぞう 書 しょ 神 かみ 農 みのり 本草 ほんぞう 経 けい 成立 せいりつ 後 こう 漢 かん 三 さん 国 こく 時代 じだい 頃 ころ 石 いし 蜜 みつ 呼 よ 野生 やせい 蜂蜜 はちみつ 効用 こうよう 心腹 しんぷく 邪気 じゃき 病 やまい 治 なお 驚 おどろ 神経 しんけい 不安 ふあん 病 やまい 発作 ほっさ 五臓 ごぞう 心臓 しんぞう 肝臓 かんぞう 肺臓 はいぞう 腎臓 じんぞう 脾臓 ひぞう 安 やす 諸 しょ 不足 ふそく 気 き 益 えき 中 なか 補 おぎな 痛 いた 止 と 解毒 げどく 多 おお 病 やまい 除 のぞ 薬 くすり 調和 ちょうわ 長 なが 服用 ふくよう 志 こころざし 強 つよ 身体 しんたい 動 うご 軽 かる 飢 う 老 お 記 しる [116] 中国 ちゅうごく 最古 さいこ 処方 しょほう 集 しゅう 五 ご 十 じゅう 二 に 病 びょう 方 かた 戦国 せんごく 時代 じだい 蜂蜜 はちみつ 用 もち 利尿 りにょう 剤 ざい 処方 しょほう 記 しる [117] 明代 あきよ 薬学 やくがく 書 しょ 本草 ほんぞう 綱目 こうもく 十 じゅう 二 に 臓腑 ぞうふ 病 やまい 宜 よろし 疾病 しっぺい 対 たい 有効 ゆうこう 万能 ばんのう 薬 やく 記述 きじゅつ [118] 同書 どうしょ 張 ちょう 仲 なか 景 けい 医学 いがく 書 しょ 傷寒 しょうかん 論 ろん 引用 いんよう 形 かたち 蜂蜜 はちみつ 使 つか 外用 がいよう 薬 やく 坐薬 ざやく 作 つく 方 かた 登場 とうじょう [119]
日本 にっぽん 医学 いがく 書 しょ 大同 だいどう 類聚 るいじゅう 方 かた 須波 すなみ 知 とも 免 めん 見 み [120] 巣 す 蜂 はち 巣 す [121] 旧暦 きゅうれき 月 がつ 土 ど 中 なか 掘 ほ 出 だ 採 と [注釈 ちゅうしゃく ハナバチ の仲間 なかま マルハナバチ が巣 す 土 ど 中 なか 作 つく
漢方薬 かんぽうやく 生薬 きぐすり 粉末 ふんまつ 蜂蜜 はちみつ 練 ね 丸 まる 剤 ざい 丸薬 がんやく 例 れい 八 はち 味 あじ 地黄 じおう 丸 まる [122] [123] 江戸 えど 時代 じだい 医師 いし 栗本 くりもと 昌 あきら 蔵 ぞう 著書 ちょしょ 中 なか 丸薬 がんやく 作 つく 際 さい 蜂蜜 はちみつ 使 つか 方 かた 解説 かいせつ [124]
古来 こらい 謳 うた 薬効 やっこう 科学 かがく 的 てき 検証 けんしょう 行 おこな 程度 ていど 信憑 しんぴょう 性 せい 確認 かくにん [125]
蜂蜜 はちみつ 砂糖 さとう 同様 どうよう 脳 のう 心臓 しんぞう 血管 けっかん 系 けい 悪影響 あくえいきょう 及 およ [126] [127] [128] [129] [130] 上気 じょうき 道 どう 感染 かんせん 症 しょう 風邪 かぜ 症状 しょうじょう 喉 のど 痛 いた 咳 せき 出 で 場合 ばあい 蜂蜜 はちみつ 症状 しょうじょう 軽減 けいげん 可能 かのう 性 せい 年 ねん ハーバード大学 だいがく 医学 いがく 院 いん で公開 こうかい 蜂蜜 はちみつ 抗菌 こうきん 特性 とくせい 科学 かがく 者 しゃ 大人 おとな 歳 さい 以下 いか 子供 こども 上気 じょうき 道 どう 感染 かんせん 症 しょう 風邪 かぜ 症状 しょうじょう 対処 たいしょ 無害 むがい 方法 ほうほう 結論 けつろん 付 つ [131] 抗菌 こうきん 特性 とくせい 限 かぎ 条件 じょうけん 有効 ゆうこう 報告 ほうこく [132]
蜂蜜 はちみつ 古来 こらい 外科 げか 的 てき 治療 ちりょう 用 もち [57] 古代 こだい 軍隊 ぐんたい 蜂蜜 はちみつ 浸 ひた 包帯 ほうたい 使 つか 傷 きず 治療 ちりょう 行 おこな [133] 蜂蜜 はちみつ 無毒 むどく 非 ひ アレルギ あれるぎ 性 せい 傷 きず 痛 いた 与 あた 心 しん 落 お 着 つ 殺菌 さっきん 広域 こういき 抗生 こうせい 物質 ぶっしつ 耐 たい 性 せい 菌 きん 有効 ゆうこう 耐 たい 性 せい 菌 きん 生 う [134] [135] 元 もと 花 はな 種類 しゅるい 効果 こうか 差 さ 生 しょう [134] 創傷 そうしょう 有効 ゆうこう 性 せい 示 しめ 研究 けんきゅう 少 すく [136] 火傷 かしょう 流水 りゅうすい 後 ご 火傷 かしょう 直接 ちょくせつ 浸潤 しんじゅん 閉塞 へいそく 性 せい 材 ざい 覆 おお [134] 交換 こうかん 頻度 ひんど 滲出 しんしゅつ 液 えき 薄 うす 速度 そくど 応 おう 行 おこな [134]
蜂蜜 はちみつ 強 つよ 殺菌 さっきん 力 りょく 確認 かくにん チフス菌 きん は48時間 じかん 以内 いない パラチフス菌 きん は24時 じ 間 あいだ 赤痢 せきり 菌 きん 時 じ 間 あいだ 死滅 しめつ [137] 皮膚 ひふ 移植 いしょく 片 へん 清浄 せいじょう 希釈 きしゃく 加工 かこう 蜂蜜 はちみつ 中 なか 入 い 週間 しゅうかん 保存 ほぞん 成功 せいこう 報告 ほうこく [138] 蜂蜜 はちみつ 殺菌 さっきん 力 りょく 根拠 こんきょ 浸透 しんとう 圧 あつ 高 たか 水素 すいそ 指数 しすう 弱酸 じゃくさん 性 せい 挙 あ [139] 蜂蜜 はちみつ 持 も 高 たか 糖分 とうぶん 細菌 さいきん 水分 すいぶん 奪 うば 増殖 ぞうしょく 抑 おさ 効果 こうか [注釈 ちゅうしゃく [141] 水素 すいそ 指数 しすう 細菌 さいきん 繁殖 はんしょく 向 む [142] 蜂蜜 はちみつ 水 みず 混 ま 濃度 のうど 分 ぶん 薄 うす 殺菌 さっきん 力 りょく 発揮 はっき 確認 かくにん 主張 しゅちょう 両立 りょうりつ 明 あき [139] 皮膚 ひふ 箇所 かしょ 蜂蜜 はちみつ 塗 ぬ 包帯 ほうたい 巻 ま リンパ が分泌 ぶんぴつ 殺菌 さっきん 消毒 しょうどく 効果 こうか 得 え 主張 しゅちょう [143] 前述 ぜんじゅつ 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 酵素 こうそ 有機 ゆうき 酸 さん 酸 さん 作 つく 出 だ [36] 過程 かてい 生 しょう 過酸化水素 かさんかすいそ 殺菌 さっきん 作用 さよう [144] 人類 じんるい 古 ふる 蜂蜜 はちみつ 殺菌 さっきん 力 りょく 気付 きづ 考 かんが [93] 防腐 ぼうふ 剤 ざい 活用 かつよう [注釈 ちゅうしゃく [注釈 ちゅうしゃく
蜂蜜 はちみつ 古来 こらい 瀉下薬 やく として用 もち [147] [148] 同時 どうじ 下痢 げり 効 き [149] 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 酸 さん 腸 ちょう 内 ない ビフィズス菌 きん を増 ふ 効能 こうのう 便秘 べんぴ 効 き 理由 りゆう 考 かんが [147] 医学 いがく 者 しゃ 悪性 あくせい 下痢 げり 発症 はっしょう 極度 きょくど 栄養失調 えいようしっちょう 状態 じょうたい 生後 せいご 月 げつ 乳児 にゅうじ 水 みず 蜂蜜 はちみつ 日間 にちかん 続 つづ 乳 ちち 水 みず 割合 わりあい 混 ま 与 あた 健康 けんこう 状態 じょうたい 完全 かんぜん 回復 かいふく 成功 せいこう 報告 ほうこく [注釈 ちゅうしゃく 蜂蜜 はちみつ 殺菌 さっきん 作用 さよう 腸 ちょう 内 ない 環境 かんきょう 改善 かいぜん 考 かんが [150]
古代 こだい 医学 いがく 書中 しょちゅう 盲目 もうもく 馬 うま 目 め 塩 しお 混 ま 蜂蜜 はちみつ 日間 にちかん 洗 あら 目 め 見 み 記述 きじゅつ 登場 とうじょう [151] マヤ文明 ぶんめい ではハリナシバチ が作 つく 蜂蜜 はちみつ 眼 め 病 びょう 治療 ちりょう 用 もち [152] 後 ご 蜂蜜 はちみつ 白内障 はくないしょう 治療 ちりょう 有効 ゆうこう 科学 かがく 的 てき 明 あき [153] 世紀 せいき 半 なか 蜂蜜 はちみつ 眼 め 病 びょう 特効薬 とっこうやく [154]
欧米 おうべい ガン に効 き 漠然 ばくぜん 信仰 しんこう 近 ちか 根強 ねづよ 存在 そんざい [155] 1952年 ねん に西 にし 人 にん 対象 たいしょう 職業 しょくぎょう 別 べつ 悪性 あくせい 腫瘍 しゅよう 発症 はっしょう 率 りつ 調 しら 職業 しょくぎょう 人 にん 中 ちゅう 人 にん 割合 わりあい 養蜂 ようほう 業 ぎょう 従事 じゅうじ 者 しゃ 人 にん 中 ちゅう 人 にん 割合 わりあい 結果 けっか 養蜂 ようほう 業 ぎょう 従事 じゅうじ 者 しゃ 生活 せいかつ 習慣 しゅうかん 中 なか 悪性 あくせい 腫瘍 しゅよう 抑制 よくせい 要因 よういん 読 よ 取 と 蜂蜜 はちみつ 摂取 せっしゅ 求 もと 見解 けんかい [156] [注釈 ちゅうしゃく 動物 どうぶつ 実験 じっけん 悪性 あくせい 腫瘍 しゅよう 抑制 よくせい 作用 さよう 確認 かくにん [157] 前述 ぜんじゅつ 蜂蜜 はちみつ 生成 せいせい 過程 かてい ローヤルゼリー に含 ふく 物質 ぶっしつ 混入 こんにゅう 考 かんが [15] カナダ のタウンゼンドらはローヤルゼリーの中 なか 悪性 あくせい 腫瘍 しゅよう 抑制 よくせい 物質 ぶっしつ 10-ヒドロキシデセン酸 さん ）を発見 はっけん [158] [159]
二日酔 ふつかよ 蜂蜜 はちみつ 入 い 冷 つめ 水 みず 有効 ゆうこう [147] 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 肝臓 かんぞう 分解 ぶんかい 機能 きのう 強化 きょうか 効果 こうか [147] 酸 さん 肝臓 かんぞう 機能 きのう 高 たか 作用 さよう [160] 医師 いし 泥酔 でいすい 者 しゃ 蜂蜜 はちみつ 飲 の 短時間 たんじかん 酔 よ 覚 さ 報告 ほうこく ルーマニア のスタンボリューは124人 にん 肝臓 かんぞう 病 びょう 患者 かんじゃ 蜂蜜 はちみつ 摂取 せっしゅ 全快 ぜんかい 報告 ほうこく [160] [161]
古代 こだい 詩人 しじん オウィディウス は『恋愛 れんあい 術 じゅつ 恋 こい 技法 ぎほう 中 なか 精力 せいりょく 剤 ざい 産 さん 蜂蜜 はちみつ 挙 あ 蜂蜜 はちみつ 精力 せいりょく 増強 ぞうきょう 作用 さよう 世紀 せいき 科学 かがく 者 しゃ 懐疑 かいぎ 的 てき 世紀 せいき 入 はい 蜂蜜 はちみつ 中 ちゅう 国際 こくさい 単位 たんい 発情 はつじょう 物質 ぶっしつ 含 ふく 発表 はっぴょう [162]
蜂蜜 はちみつ 血圧 けつあつ 下 さ 効能 こうのう [160] 蜂蜜 はちみつ 多 おお 含 ふく 食塩 しょくえん 過剰 かじょう 摂取 せっしゅ 際 さい 摂取 せっしゅ 血圧 けつあつ 下 さ [163] 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 高血圧 こうけつあつ 原因 げんいん コレステロール を除去 じょきょ 効果 こうか [160]
古代 こだい 中国 ちゅうごく 文献 ぶんけん 蜂蜜 はちみつ 駆虫 くちゅう 作用 さよう 関 かん 記述 きじゅつ 甘草 かんぞう 小麦粉 こむぎこ 蜂蜜 はちみつ 作 つく 漢方薬 かんぽうやく 甘草 かんぞう 粉 こ 蜜 みつ 糖 とう 駆虫 くちゅう 薬 やく 知 し [163] 1952年 ねん （昭和 しょうわ 年 ねん 日本 にっぽん 岐阜 ぎふ 県 けん 岐阜 ぎふ 市 し 小学校 しょうがっこう 実験 じっけん 行 おこな 蜂蜜 はちみつ 飲 の 小学生 しょうがくせい 便 びん 回虫 かいちゅう 卵 たまご 結果 けっか 得 え [164] 蜂蜜 はちみつ 含 ふく 成分 せいぶん 駆虫 くちゅう 作用 さよう 明 あき [164]
その他 た 鎮静 ちんせい 作用 さよう [165] 認 みと 咳 せき 止 と [166] 鎮痛 ちんつう 剤 ざい [167] 神経痛 しんけいつう リウマチ [168] 消化 しょうか 性 せい 潰瘍 かいよう [169] 糖尿 とうにょう 病 びょう [170] 対 たい 効能 こうのう 謳 うた
蜂蜜 はちみつ 古代 こだい 時代 じだい 化粧 けしょう 品 ひん 用 もち クレオパトラ7世 せい は蜂蜜 はちみつ 用 もち 化粧 けしょう [171] 古代 こだい 皇帝 こうてい 妻 つま 蜂蜜 はちみつ 乳 ちち 混 ま ローション を使 つか 伝 つた [172] 蜂蜜 はちみつ 用 もち 最 もっと 有名 ゆうめい 化粧 けしょう 品 ひん 一 ひと 挙 あ [171] 蜂蜜 はちみつ 糖分 とうぶん 肌 はだ 整 ととの 働 はたら [171] 皮膚 ひふ 血行 けっこう 新陳代謝 しんちんたいしゃ 高 たか 作用 さよう [173]
蜂蜜 はちみつ 古来 こらい 芳香 ほうこう 剤 ざい 利用 りよう [174] 古代 こだい 蜂蜜 はちみつ 没薬 もつやく 松脂 まつやに ワイン に浸 ひた 菖蒲 しょうぶ シナモン を混 ま 作 つく キフィー （英語 えいご 版 ばん 呼 よ 煉 ねり 香 が [174] 古代 こだい 中国 ちゅうごく 蜂蜜 はちみつ 用 もち 煉 ねり 香 が [174] 平安 へいあん 時代 じだい 日本 にっぽん 蜂蜜 はちみつ 使 つか 香 こう 源氏物語 げんじものがたり 鈴虫 すずむし 冒頭 ぼうとう 荷葉 かよう 方 ほう 名香 めいこう 蜜 みつ 匂 におい [注釈 ちゅうしゃく 記述 きじゅつ 登場 とうじょう [175] 小 しょう 一条院 いちじょういん 皇后 こうごう 女房 にょうぼう 人物 じんぶつ 蜂蜜 はちみつ 用 もち 香 こう 虫 むし 湧 わ 記録 きろく 残 のこ [176] 香 こう 中 なか 飴 あめ 使 つか 服用 ふくよう 続 つづ 顔 かお 洗 あら 水 みず 抱 だ 子供 こども 匂 にお 移 うつ [176] 中 なか 香 かお 調整 ちょうせい 蜂蜜 はちみつ 使用 しよう [177]
西洋 せいよう 古 ふる 水彩 すいさい 絵 え 具 ぐ 組成 そせい 顔料 がんりょう 保湿 ほしつ 剤 ざい 中世 ちゅうせい 近世 きんせい 画家 がか 重要 じゅうよう 地位 ちい 占 し 化学 かがく 合成 ごうせい 法 ほう グリセリン 等 ひとし 安価 あんか 物質 ぶっしつ 台頭 たいとう 価格 かかく 面 めん 対抗 たいこう 現在 げんざい 伝統 でんとう 的 てき 手法 しゅほう 則 のっと 絵 え 具 ぐ 品 ひん 通常 つうじょう 偶 たま 出 だ 特別 とくべつ 品 ひん
蜂蜜 はちみつ 死者 ししゃ 防腐 ぼうふ 処理 しょり 使 つか 墓 はか 入 い 死者 ししゃ 死後 しご 世界 せかい 味 あじ [178]
日本 にっぽん 代表 だいひょう 的 てき 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ [179] [180] [181] 蜜 みつ 源 げん 花 はな 複数 ふくすう 場合 ばあい 複数 ふくすう 花 はな 蜜 みつ 混 ま 蜂蜜 はちみつ 考 かんが 一 ひと 花 はな 蜜 みつ 採集 さいしゅう 可能 かのう 限 かぎ 他 た 花 はな 蜜 みつ 採集 さいしゅう 性質 せいしつ 訪 おとずれ 花 はな 一定 いってい 性 せい [182] 蜜蜂 みつばち ミツバチのダンス と呼 よ 字 じ 飛 と 回 まわ 行動 こうどう 仲間 なかま 蜜 みつ 源 げん 知 し 習性 しゅうせい 豊富 ほうふ 蜜 みつ 源 げん 激 はげ 飛 と 回 まわ 知 し 一方 いっぽう 貧弱 ひんじゃく 蜜 みつ 源 げん 時 とき 教 おし [183] 理由 りゆう 現実 げんじつ 厳密 げんみつ 混入 こんにゅう 避 さ 純粋 じゅんすい 一 ひと 花 はな 蜜 みつ 採集 さいしゅう 作 つく 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 可能 かのう [184] 蜂蜜 はちみつ 主要 しゅよう 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ レンゲ 蜜 みつ アカシア 蜜 みつ 分類 ぶんるい [185] 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 複数 ふくすう 場合 ばあい 百花 ひゃっか 蜜 みつ 呼 よ [186] 人間 にんげん 手 て 蜜 みつ 場合 ばあい 百花 ひゃっか 蜜 みつ [187]
蜂蜜 はちみつ 風味 ふうみ 色 いろ 蜜 みつ 源 げん 花 はな 種類 しゅるい 異 こと 同 おな 種類 しゅるい 花 はな 作 つく 蜂蜜 はちみつ 地域 ちいき 主 おも 採 と 蜜 みつ 法 ほう 違 ちが [注釈 ちゅうしゃく 品質 ひんしつ 異 こと [5] 国 くに 地域 ちいき 好 この 分 わ 蜂蜜 はちみつ 蜜 みつ 日本 にっぽん 敬遠 けいえん 一方 いっぽう ジンジャーブレッド の原料 げんりょう 重宝 ちょうほう [189] 同様 どうよう セイヨウボダイジュ （シナノキ科 か ）の蜂蜜 はちみつ 最 さい 高級 こうきゅう 品 ひん 日本 にっぽん レンゲ やアカシア 、トチノキ 、さらにはドイツではあまりに評価 ひょうか 低 ひく 餌 えさ ナタネ の蜂蜜 はちみつ 格 かく 落 お [190] 養蜂 ようほう 家 か 渡辺 わたなべ 孝 たかし 香 かお 強 つよ 蜂蜜 はちみつ 日本 にっぽん 敬遠 けいえん 好 この 傾向 けいこう 指摘 してき [191] 中国 ちゅうごく 荊条 （ニンジンボク、華北 かほく 産 さん 有名 ゆうめい 棗 なつめ 華北 かほく 槐 えんじゅ 樹 じゅ 東北 とうほく 椴 とどまつ 樹 じゅ 長 ちょう 白山 はくさん 荔枝 （レイシ、華南 かなん 花 はな 採 と 蜂蜜 はちみつ 五 ご 大名 だいみょう 蜜 みつ 呼 よ 広 ひろ 食 しょく [192]
なお、一部 いちぶ 採 と 蜜 みつ 訪 おとず 考 かんが 花 はな スズラン など）や、開花 かいか 時期 じき 関係 かんけい 採 と 蜜 みつ 不可能 ふかのう 花 はな ウメ など）の名前 なまえ 冠 かん 蜂蜜 はちみつ 販売 はんばい 注意 ちゅうい 要 よう [193]
さまざまな色 いろ 蜂蜜 はちみつ アメリカ合衆国 あめりかがっしゅうこく 蜂蜜 はちみつ 色 いろ 基準 きじゅん 分類 ぶんるい 法 ほう 存在 そんざい 色 いろ 同 おな 蜂蜜 はちみつ 味 あじ 同 おな 限 かぎ 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 同 おな 貯蔵 ちょぞう 巣 す 状態 じょうたい 色 いろ 異 こと [194]
採集 さいしゅう 蜂蜜 はちみつ 液体 えきたい 固体 こたい 状態 じょうたい 蜂蜜 はちみつ 存在 そんざい 具体 ぐたい 的 てき 粉末 ふんまつ [195] 飴 あめ 玉 だま 状 じょう [196]
アブラムシ が食物 しょくもつ 植物 しょくぶつ 篩 ふるい 管 かん 液 えき 過剰 かじょう 含 ふく 糖分 とうぶん 分離 ぶんり 排泄 はいせつ 甘露 かんろ 採集 さいしゅう 甘露 かんろ 蜜 みつ 厳密 げんみつ 蜂蜜 はちみつ 定義 ていぎ 当 あ モミ などの針葉樹 しんようじゅ 寄生 きせい 由来 ゆらい 甘露 かんろ 蜜 みつ Tannenhonig ）として最 さい 高級 こうきゅう 品 ひん 扱 あつか 受 う 諸国 しょこく 人気 にんき 高 たか [197] 甘露 かんろ 色 いろ 黒 くろ 褐色 かっしょく 日本 にっぽん 小笠原諸島 おがさわらしょとう 採 と [198] [199]
ボツリヌス菌 きん 。乳児 にゅうじ 蜂蜜 はちみつ 摂取 せっしゅ 乳児 にゅうじ 症 しょう 発症 はっしょう 小児 しょうに 科学 かがく 者 しゃ 詫摩 たくま 武人 たけひと 臨床 りんしょう 実験 じっけん 結果 けっか 蜂蜜 はちみつ 与 あた 乳幼児 にゅうようじ 砂糖 さとう 与 あた 乳幼児 にゅうようじ 比 くら 発育 はついく 下痢 げり 疾病 しっぺい 発症 はっしょう 率 りつ 低下 ていか 赤血球 せっけっきゅう 数 すう 血色素 けっしきそ 量 りょう 増加 ぞうか 複数 ふくすう 好 この 現象 げんしょう 確認 かくにん 報告 ほうこく [200] 他 た 蜂蜜 はちみつ 乳幼児 にゅうようじ 発育 はついく 好 この 結果 けっか 報告 ほうこく 多 おお [201] ギリシア神話 しんわ には、ゼウス [202] [203] 子 こ ディオニューソス が[204] 蜂蜜 はちみつ 羊 ひつじ 乳 ちち 与 あた 育 そだ 逸話 いつわ 登場 とうじょう
しかしながら、蜂蜜 はちみつ 中 なか 芽胞 がほう 形成 けいせい 活動 かつどう 休止 きゅうし ボツリヌス菌 きん が含 ふく 場合 ばあい 芽胞 がほう 高温 こうおん 高 だか 圧 あつ 滅菌 めっきん 処理 しょり 分 ふん 以上 いじょう 加熱 かねつ 不 ふ 活性 かっせい 化 か 蜂蜜 はちみつ 酵素 こうそ 変質 へんしつ 処理 しょり 不向 ふむ [205] 日本 にっぽん 厚生省 こうせいしょう 当時 とうじ 調査 ちょうさ 蜂蜜 はちみつ 菌 きん 芽胞 がほう 発見 はっけん [206]
通常 つうじょう 摂取 せっしゅ 体外 たいがい 排出 はいしゅつ 乳児 にゅうじ 摂取 せっしゅ 芽胞 がほう 発芽 はつが 妨 さまた 腸 ちょう 内 ない 細菌 さいきん 叢 くさむら 備 そな 体内 たいない 発芽 はつが 毒素 どくそ 出 だ 中毒 ちゅうどく 症状 しょうじょう 乳児 にゅうじ 症 しょう 引 ひ 起 お 最悪 さいあく 場合 ばあい 死亡 しぼう 現在 げんざい 乳児 にゅうじ 絶対 ぜったい 与 あた [207] 食品 しょくひん 一 ひと 日本 にっぽん 1987年 ねん （昭和 しょうわ 年 ねん 厚生省 こうせいしょう 歳 さい 未満 みまん 乳児 にゅうじ 与 あた 通達 つうたつ 出 だ [208] [209] 日本 にっぽん 国内 こくない 販売 はんばい 商品 しょうひん 1歳 さい 未満 みまん 乳児 にゅうじ 与 あた 」との注意 ちゅうい 書 が 表記 ひょうき [210] 生後 せいご 歳 さい 以上 いじょう 腸 ちょう 内 ない 環境 かんきょう 整 ととの 時期 じき 避 さ 必要 ひつよう [211]
2017年 ねん （平成 へいせい 年 ねん 3月30日 にち 、離乳食 りにゅうしょく 与 あた 蜂蜜 はちみつ 原因 げんいん 乳児 にゅうじ 症 しょう 生後 せいご 月 げつ 男児 だんじ 死亡 しぼう 同年 どうねん 4月 がつ 日 にち 、東京 とうきょう 都庁 とちょう 発表 はっぴょう [212]
専 せん 門 もん 蜂蜜 はちみつ 採集 さいしゅう 業者 ぎょうしゃ 中毒 ちゅうどく 報告 ほうこく 例 れい 極 きわ 希 まれ 蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 意図 いと 有毒 ゆうどく 植物 しょくぶつ 蜜 みつ 混入 こんにゅう 食中毒 しょくちゅうどく 事例 じれい 報告 ほうこく [213]
例 たと トリカブト 、レンゲツツジ 、ホツツジ [214] 花粉 かふん 蜜 みつ 有毒 ゆうどく [215] [216] 産 さん ドクウツギ科 か の低木 ていぼく Coriaria arborea が問題 もんだい [217]
世界 せかい 的 まと ツツジ科 か [217] 有毒 ゆうどく 性 せい 古 ふる 知 し 紀元前 きげんぜん 世紀 せいき 軍人 ぐんじん 著述 ちょじゅつ 家 か クセノフォン は、兵士 へいし 属 ぞく 植物 しょくぶつ ハナヒリノキ の蜜 みつ 由来 ゆらい 蜂蜜 はちみつ 食 た 中毒 ちゅうどく 症状 しょうじょう 起 お 様子 ようす 記録 きろく [218] 古代 こだい 時代 じだい グナエウス・ポンペイウス 率 ひき 軍勢 ぐんぜい 敵 てき 策略 さくりゃく 由来 ゆらい 蜂蜜 はちみつ 食 た 中毒 ちゅうどく 症状 しょうじょう 起 お 襲 おそ 兵士 へいし 殺害 さつがい 話 はなし [219]
蜜 みつ 源 げん 植物 しょくぶつ 農作物 のうさくもつ 多 おお 蜂蜜 はちみつ 多 おお 場合 ばあい 農作物 のうさくもつ 散布 さんぷ 農薬 のうやく 汚染 おせん 過去 かこ 系 けい 殺虫 さっちゅう 剤 ざい 系 けい 除草 じょそう 剤 ざい 汚染 おせん 報 ほう 農薬 のうやく 残留 ざんりゅう 基準 きじゅん 定 さだ
また、養蜂 ようほう 自体 じたい 感染 かんせん 症 しょう 予防 よぼう 為 ため 駆除 くじょ 剤 ざい 使用 しよう 殺 ころせ 剤 ざい 上記 じょうき 農薬 のうやく 比 くら 高 こう 濃度 のうど 残留 ざんりゅう 見 み
世界 せかい 全体 ぜんたい 蜂蜜 はちみつ 生産 せいさん 量 りょう 年間 ねんかん 推定 すいてい 約 やく 万 まん [8] [9] 1990年代 ねんだい の主要 しゅよう 国 くに 地域 ちいき 別 べつ 生産 せいさん 量 りょう 中華人民共和国 ちゅうかじんみんきょうわこく 万 まん 強 つよ 旧 きゅう ソ連 それん 地域 ちいき 万 まん 弱 じゃく アメリカ合衆国 あめりかがっしゅうこく 万 まん 前後 ぜんご [8] [9] [220] 地域 ちいき 生産 せいさん 量 りょう 全体 ぜんたい 半分 はんぶん 近 ちか 占 し [9] ソ連 それん 崩壊 ほうかい 後 ご 内戦 ないせん 影響 えいきょう タジキスタン では蜂蜜 はちみつ 生産 せいさん 量 りょう 激減 げきげん [221] 旧 きゅう ソ連 それん 地域 ちいき 蜂蜜 はちみつ 生産 せいさん 量 りょう 減少 げんしょう [220] 年 ねん 蜂蜜 はちみつ 生産 せいさん 量 りょう 上位 じょうい 国 こく 見 み 旧 きゅう ソ連 それん 地域 ちいき 国 くに ウクライナ とロシア連邦 れんぽう のみであり、その生産 せいさん 量 りょう 合 あ 万 まん [220] 年 ねん 以降 いこう 起 お 蜂 はち 群 ぐん 崩壊 ほうかい 症候群 しょうこうぐん 大量 たいりょう 死滅 しめつ 養蜂 ようほう 業 ぎょう 多大 ただい 影響 えいきょう 受 う [222] 年 ねん 生産 せいさん 量 りょう 世界 せかい 位 い 万 まん 落 お 込 こ [220] 一方 いっぽう 中国 ちゅうごく ソ連 それん 崩壊 ほうかい 以降 いこう 生産 せいさん 量 りょう 世界 せかい 位 い 年 ねん 年 ねん 倍 ばい 万 まん 生産 せいさん [220] アルゼンチン は1990年 ねん 頃 ごろ 万 まん 程度 ていど 生産 せいさん 量 りょう パンパ 周辺 しゅうへん 地域 ちいき 養蜂 ようほう 地域 ちいき 拡大 かくだい 生産 せいさん 量 りょう 増加 ぞうか [223] 年 ねん 以降 いこう 世界 せかい 位 い 生産 せいさん 量 りょう [220]
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メープルシロップ 人工 じんこう 蜂蜜 はちみつ （ドイツ語 ご 版 ばん ） Ah-Muzen-Cab - 蜂 はち 蜂蜜 はちみつ 司 つかさど 神 かみ グラヤノトキシン - シャクナゲ、ツツジ科 か 蜜 みつ 含 ふく 神経 しんけい 毒 どく 毒 どく 含 ふく 呼 よ ハニー・ハンティング （英語 えいご 版 ばん 野生 やせい 蜂 はち 巣 す 蜂蜜 はちみつ 集 あつ 行動 こうどう 職業 しょくぎょう 蜂蜜 はちみつ 蜂 はち 子 こ 目的 もくてき 長野 ながの 蜂 はち 追 お 追 お 名 な 働 はたら 目印 めじるし 巣 す 追 お 方法 ほうほう 飛 と 蜂 はち 動 うご 感 かん 巣 す 場所 ばしょ 当 あ 透 す 方法 ほうほう アピセラピー （英語 えいご 版 ばん 蜂 はち 毒 どく 蜂 はち 由来 ゆらい 物 もの 用 もち 医療 いりょう 法 ほう
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